ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

jersey milk jam

2016-11-10 14:18:35 | Diary


雪のため青いイーヨーです^^



探検♪探検♪

 

幹太は屁~こいて走る



除雪車も出動して

なんか冬がきちゃった感じがするけど



まだとけるはず。。。(しつこい)



今日はエフさんにいただいたアイディア



ミルクジャムを作ってみました。

普通にクーラーから抜いて来た牛乳なので

ホルちゃんとジャー子ちゃんの牛乳が混ざってます。



どのくらいのとろみ加減で止めていいのかわからないので

適当にやめてビン詰め



粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れて

冷やしてどのくらいの固さになるのか実験です。

美味しかったらロバヲのマフィンの仲間入り

このジャムを使ってマフィンも焼きます。

Jersey milk jam

jersey milk maffine

可愛いかも(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ブログを読んでくださってる方からいろいろ教えていただけて幸せですわ♪

みなさんありがとう^^



そうそう先日長女と妹のところに送ったマフィンは無事に到着

マフィンは大丈夫だけど

開けずらい!との評価

これは次女にも言われたので要改善

こういうのがあるよ~とアドバイスももらったので挑戦してみます♪

(アマゾンアマゾン~♪)



こちらは再び道産小麦粉を使ってのマフィン作り

 

なんかね~こっちの方が美味しい気がして来た^^;

膨らまない分カップから溢れないので

生地をもっと多めに入れる必要がありそうです。



そして退屈していたあさひを連れて



外へ~~



ひゃっほ~~♪



ネコに逃げられたあさひ(笑)



帰宅後カルシファに温めてもらうあさひ^^



冬か?

 

まだまだ。。。



お座りが出来ちゃった孫っぴ―(⋈◍>◡<◍)。✧♡

















Comments (6)
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