ミニトマトのシロップ漬け

今年実家の庭に植えたミニトマトがもの凄く酸っぱくて皮が固かったので、シロップ漬けにしてみました。ちまちまちま…と皮を一つずつ湯剥きにして、ちょっと甘めのシロップに漬けること一昼夜。ちょっぴり甘酸っぱいミニトマトはおやつにピッタリ♪