私が住んでいる地域では一家族１個制限＆品薄感はあるものの、スーパーやコンビニで卵を買うことが出来ました。
が！実家の母のところに来て卵を買おうとするも…どこにも売ってな〜い。
コンビニ、スーパーを数軒ハシゴしたけれど、無いっ！
同じ北海道でも地域によってこれだけの差があるのかと実感。
母一人に食事を任せると炭水化物と野菜しか食べないので、意識的にタンパク質を摂らせなきゃいけないのよ。
肉・魚・乳製品を食べない超偏食の母。
卵は唯一と言っていいほどのタンパク源なのよねぇ。。。
仕方無いから豆腐料理を頑張るか。
13時頃にスーパーに行ったら、10パックほど売っていたので、１パック買ってきました。
228円＋税なので割りとお安目でした。