あいの里にあるロイズのお庭。
毎年春〜秋まで開放してくれていてお花を見ることが出来ますが、今年は新型コロナで開放してないかもな〜？と思いながら行ってきました。
開放してくれていました！
バラが見頃でキレイでした。甘い香りにも癒やされた〜。
いつの間にか実家の庭に植えられていた『コウリンタンポポ』。
「可愛い花だから…」と言って貰った根っこを母が植えたらしい。
「可愛い花だから…」と言って貰った根っこを母が植えたらしい。
外来種で北海道ではブルーリストに入っている植物なので、その旨を母に説明して抜きました。
特に罰則は無いけど、生態系に影響を与える植物としてリストに載ってるやつだからね。自然発生的に増えるのは仕方ないにしても育てちゃダメでしょ。
テレビのニュースで、7月1日から営業を再開する東京ディズニーリゾートの入園チケットが争奪戦になっていると言っていたので、試しにアクセスしてみました。
ま、行く予定は無いんだけどね。
朝7時半。
すんなりアクセス出来ました。
早い時間のチケットは売り切れてるけど7月1日14時〜の東京ディズニーランドのチケットなら取れるわ。
ま、行く予定は無いんだけどね。
って言うか、旦那の職業上、ワクチンが開発されない限り旅行は無理。自分が感染するのは問題無いにしても、周りの人に感染させちゃうと命に関わっちゃうから。自由に移動出来る日は何時になるかなぁ。。。
また今日も昔のケータイに残っていた『まだらん』の写真。
ビニール袋
猫ベッド
何かに入ってる写真を集めてみました。
紙袋
ビニール袋
猫ベッド
バッグ
小さなカゴ
仏壇（笑）
小さなカゴ
仏壇（笑）
昔のケータイの中に残っていた『まだらん』の写真。
ちょっと美人さん風に写ってるな〜と親バカ（笑）
ちょっと美人さん風に写ってるな〜と親バカ（笑）
ちなみに…すっごくブサイクな写真もありました。
我が家でのパン作りに愛用していた小麦粉『キタノカオリ』。
黄色っぽい粉で、粉自体に甘みがありモチモチのパンを作ることが出来る小麦粉です。
色々な粉でパンを作ってみましたが、この『キタノカオリ』が一番好みで、かれこれ７〜８年はこの小麦粉を使い続けていました。
が、先週の土曜日に買いに行くと生産をしておらず入荷は無いとのこと。
今日、農協に電話をして聞いてみました。
生産の難しい小麦で北海道内全体で縮小傾向にあるとのこと。道内ではほぼ生産はしておらず、少しだけ生産している農家はあるものの、今後は無くなる品種だろうとのこと。
『キタノカオリ』から『ユメチカラ』に転換しているそうな。
生産の観点から作付けをしなくなったなんて残念すぎる！せっかく美味しい粉なのに。
『キタノカオリ』は秋蒔き小麦なので、何か別品種の秋蒔き小麦を探さねば。
『ユメチカラ』では作ったことがあるけど、やっぱり『キタノカオリ』には負けるのよね〜。
春蒔き小麦の『春よ恋』だとちょっと弱いしなぁ。。。う〜ん、問題。
移動制限も解除になったので、ちょこっとドライブをしてきました。
海を眺めて…
留萌の黄金岬まで。
海を眺めて…
ハマナスがキレイに咲いてるな〜と見て…
へ〜、この岩は柱状節理なんだぁ…と見て歩いただけで、滞在は10分。
その後はどこにも立ち寄らず、まっすぐ家に帰ってきました。
へ〜、この岩は柱状節理なんだぁ…と見て歩いただけで、滞在は10分。
その後はどこにも立ち寄らず、まっすぐ家に帰ってきました。
相変わらず外食はまだです（笑）
北海道では部分日食を観測できてます。
でも食の最大も17％。
左下がほんのちょっと欠けてるだけ。
日食グラスを探し出して観測しました。
ドライイーストも買えたので、せっせとパン作りをしています。
お気に入りの小麦粉の在庫も少なくなったので買いに出かけると…無い！
お店の人に聞くと生産を止めたとのこと。
作付けをしていないとは…
ショックすぎて声も出ません。
あの小麦粉を知ってしまったら、もう他の小麦粉には戻れない。
これからのパン作り、どうしましょう。。。
ホットケーキミックスはだいぶスーパーで見かけるようになりましたが、相変わらずドライイーストは売ってません。
原産国を見るとフランス。
いつも使っている日清カメリアのドライイーストも原産国はフランス。
変なものでは無いだろう…と買ってみました。
そんな中、スーパーで見たことの無いドライイーストが売られてました。
それも500gと大容量！でありながら1000円以下でお安い。
いつも買っているドライイーストは50gで250円くらい。
原産国を見るとフランス。
いつも使っている日清カメリアのドライイーストも原産国はフランス。
変なものでは無いだろう…と買ってみました。
家に帰って来てネットで調べると「サフ」のドライイーストって有名な物だったのね。
って言うか、いつも買っていたドライイーストも中身はサフのドライイーストだったみたい。
50gのドライイーストで15斤ほどの食パンを作れて、３〜４ヶ月おきに買っていましたが…500gとなると150斤？
年間で50斤ほどのパンしか作らないので、単純計算で３年はもつことになるわね。
早速パンを焼いてみましたが、いつも焼いているパンと同じでした。
ドライイーストはタッパに入れて冷凍庫に保存。
ドライイーストを使うために頑張ってパンを焼かなきゃ。
