話題の紅麹

重大な腎疾患を引き起こす可能性があると問題になっている紅麹。

紅麹って色んな食品に使われてるんですね。

サプリ飲んでないし、田舎だから関係ないわ〜なんて思っていたら、こんな田舎のお菓子屋さんのお菓子にも使われていました。

お菓子屋さんに行ったら販売中止の貼り紙。

小林製薬が納入業者を公表していないので、小林製薬以外の紅麹を使っているかもしれないところも全て販売を中止しているんでしょうね。

それにしても紅麹がこんなに色んなものに使われていたとは知らなんだ。