1ヶ月ほど前に「あれ?こんなところにコーヒースタンドがある!」と気付いたお店に行ってみました。
どちらのコーヒーもスッキリとした味わい。水出しコーヒーのような味わいです。
スペシャリティコーヒーのみを扱っているお店。
ドリップしたコーヒーを店内で飲むことも出来ますが、今回は豆だけを買ってみました。
店員さんに「酸味のあるコーヒーが苦手です。いつもはトラジャにほんの少しモカをブレンドして飲んでいます。」と伝えて、豆を選んで貰いました。
グァテマラ産のヴィスカヤ(100g810円)とこくぶかのブレンド(100g648円)
どちらのコーヒーもスッキリとした味わい。水出しコーヒーのような味わいです。
ヴィスカヤの方は冷めてくると酸味を感じますが、ブレンドの方は熱いうちは酸味を感じますが冷めると酸味が消えると言う不思議な感じ。
3〜4ヶ月毎に豆が入れ替わるとのことなので、好きな豆に出会ったらすぐに買いに行かなくっちゃダメなお店ね。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます