ドライイースト買えたっ！

ホットケーキミックスはだいぶスーパーで見かけるようになりましたが、相変わらずドライイーストは売ってません。

そんな中、スーパーで見たことの無いドライイーストが売られてました。

それも500gと大容量！でありながら1000円以下でお安い。

いつも買っているドライイーストは50gで250円くらい。

原産国を見るとフランス。

いつも使っている日清カメリアのドライイーストも原産国はフランス。

変なものでは無いだろう…と買ってみました。

家に帰って来てネットで調べると「サフ」のドライイーストって有名な物だったのね。

って言うか、いつも買っていたドライイーストも中身はサフのドライイーストだったみたい。

50gのドライイーストで15斤ほどの食パンを作れて、３〜４ヶ月おきに買っていましたが…500gとなると150斤？

年間で50斤ほどのパンしか作らないので、単純計算で３年はもつことになるわね。

早速パンを焼いてみましたが、いつも焼いているパンと同じでした。

ドライイーストはタッパに入れて冷凍庫に保存。

ドライイーストを使うために頑張ってパンを焼かなきゃ。