札幌では10年くらい前から人気店になっているお蕎麦屋さん『手打ちそば さくら』の手稲明日風店に行ってきました。
本店は清田区の平岡公園にあります。
ここは極太のちぢれ麺が特徴。
今年の6月に行ったお蕎麦屋さん『笑場庵』がこのさくらで修行をしていたので、味・メニューともにほぼ同じ。
かしわせいろ(950円)を食べました。

お蕎麦としてはのど越しは悪くモッチモチと噛んで食べるお蕎麦です。汁との絡みも悪いです。好き嫌いはあると思いますが、私はかなり好きなお蕎麦。
汁は甘めだけどしょっぱいです。汁を飲むには提供された蕎麦湯をほぼ全部入れないと飲めません。
何もつけないでお蕎麦だけを食べていても甘味があって美味しいです。
手稲明日風店は駐車場も20台ほど停めることができ、店内も50席ほどありかなり広め。
平日(月~金)のランチタイム(11時~15時)はお蕎麦と定食がが100円引き。
札幌市内に3店舗
☆本店☆
札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5
11時~21時(年中無休)
☆大通店☆
札幌市中央区南1条西4丁目5大手町ビル地下1階
月~土11時30分~15時/17時~23時
日11時30分~15時
☆手稲明日風店☆
札幌市手稲区明日風2丁目17-1
11時~21時(年中無休)
以下メニュー