6/4 米展＠21_21

久しぶりに21_21に米展を見に行って来ました。 米どころ育ちだったし、前の実家の後ろは一面の田んぼだった。 食べるのは当たり前だと思ってたし、今だってそう思っているお米。 あらためてこういう企画展で向き合ってみると、意外にも知らないことが多くて驚いた。 今、国内では消費は減る一方で、 とある医療分野では、悪者扱いされる有様。 私達日本人は、お米を食べて生きてきたし、 き . . . 本文を読む