9/3 フランス 乳製品は激戦商品だけど 消されたとてもおいしいメーカーの話
そこの白チ(フロマージュ ブロン)は近所の小さいほうの
スーパーで見つけた。
フランス人は知名度で評価しないところが日本と違う。
フランス人の私の好きなところ。
ところがしばらくして、メーカーの名前が変わった。
聞いたら大手の1社にうちの線で売らないと
一緒になった。
どういう方法で合併したのか知らない。
だけど、
さらにちょっと経過したら、そこの商品が消えた。
一緒になって、社の方針でそこのメーカー(なんとか工場としよう)
は閉鎖されたのだ。
汚いやり方、涙が出たよ。
同時にもうあのおいしい白チが食べられないのが残念で残念で。
昔、食品会社に就職した友達のところで出したクッキーか何か
すごくおいしいと言ってやったら
大手がつぶそうとしているって言った。
零細メーカーは会社も商品も生き延びるのが大変なのだ。