ヨシケイ「ソースチキンカツ丼」

　　　　　

ヨシケイ定番メニュー（今週の三ツ星！）
２人用　９９０円。
ソースチキンカツ丼・彩りあえ・みそ汁。

　《材料》　
若鶏ムネ肉パン粉付８コ２４０ｇ、キヤベツ。
卵、ちくわ、ほうれん草、エノキ茸、人参。
油揚げ、かぼちゃ。
　　　　　
　以外に美味しかったのが「彩りあえ」少し薄味だったが、チキンカツがこってり味なのでこのくらいが丁度いい。
材料の卵は薄焼き卵のせん切り、ちくわは細切り、野菜も細切りにしてゆでる。
調味料・・さとう大１、酢大２、しょうゆ大1/2で和えるだけ。
材料それぞれはコレだけで足りるのかなの量だが一緒になると結構な量になるから不思議

　　　　　

チキンカツ丼はチキンがパリパリでソースのこってりがたまらない。
みそ汁もかぼちゃの甘さがチキンカツ丼に良く合う
絶妙なメニュー・・・美味しゅうございました。