宮若市「清水寺」

　　　　　
　　　　　
雲海、出てないかなと少し遅い時間でしたが・・・
でも清水寺からの風景は雲海なくても素晴らしい。

　　　　　
秋は彼岸花、銀杏、春は梅、もうすぐ桜の季節です。
その後は藤棚の藤が咲き誇る。
季節ごとに美しい風景を見せてくれます。

　　　　　　　　　
見慣れた風景も少し違って見えます。

　　

上にある神社も参拝。
駐車場から神社につながる階段は見えますが初めてです。
かなり古い神社です！！
清水寺は室町時代だそうですが・・・
写真の右横は銀杏の木、秋には黄金色になります。


清水寺参拝の若者に出会いました、周遊切符で歩いてここまで来られていました。
住職がいると寺の観音様を見せてくれるらしい、でもお留守のようです・・・残念！！
脇田温泉と食事セットで１５００円、もあるそうです。
鹿児島の割引を利用した楽しい旅行のエピソードなどお聞きしました。
時間があればこのような旅行もいいでしょう、歩きだと違った風景が見えてきます。
思いがけない出会いに感動です。

　　　　　
帰りはドリームホープで買い物、早い時間は初めてです。
早いだけにいろいろ揃ってます。
干し柿や大豆、春菊など少し。

ヨシケイ「豚肉の山賊焼き」

　　　　　

ヨシケイ「バラエティコース」３人用　１１５０円。
メインのおかず１品料理。
＜材料＞
豚肩ロース・ぶなしめじ・玉葱・山賊焼きのたれ・サニーレタス・胡瓜。

玉葱をくし切りし、材料を炒めてたれを絡めるだけ。
強火で炒めるのがポイントかな
黒コショウの効いた塩たれのような味。
さっぱりして美味しい。
胡瓜は厚めの輪切り、あまりこんな切り方はしないが胡瓜の食感を楽しめるし以外とおいしい。
野菜はいつも多めですがぺろりと食べてしまう。
お肉の塩味で野菜はあまり味を加えなくても美味しくいただける。

　　　　　

スープは圧力鍋のレシピ「大豆と野菜のスープ」加圧時間２０秒（ビョウ）。
有り合わせの材料ですがやみ付きになるお味。
＜材料＞
水煮大豆1/2カップ・玉葱1/2ヶ・人参1/2本・ズッキーニ1/2本・ピーマン１ヶ・じゃがいも小１ヶ・水３カップ・固形ブイヨン２ヶ
野菜は全てさいの目切り。

具沢山でダイエット効果も
大豆の水煮はいろいろ使える、このためだけに圧力鍋買ってもいいくらい
大豆はマヨネーズにも良く合うので弁当にも毎日使っている。
圧力鍋に感謝です

ヨシケイ「温玉のっけビビンバ丼」

　　　　

ヨシケイ「バラエティ」バラエティは３人分のみ。
価格は１２００円。

＜材料＞
牛バラ薄切り肉・焼肉のたれ・青菜・小大豆もやし・人参・温泉卵・白ごま

野菜はゆでて人参はせん切りして塩もみ。
肉はたれをもみ込み焼くだけ。
白ごま、温泉卵をのせ調味料をかけていただく。
（調味料）・・・酒大2/3・しょうゆ大1 1/2・ごま油小さじ１

他に里芋の味噌汁と白菜漬け。

小大豆もやしが味わいがあり量もタップリでとても美味しい。
肉はあらかじめタレを絡めているのでしっかり味が付いてるので野菜と一緒に食べると丁度いい具合になる。
温泉卵が絡むのでコクがあり更に美味しい。

　　　　　

材料はどこでも手に入るし（大豆もやしがポイント）、肉も市販の焼肉のタレで充分、調味料にごま油が入るだけでこんなにコクが出る。
自宅でこれだけの美味しさを味わえるとは＝＝＝ぐらいの美味しさ
しいて言うならばコツジャンとビビンバ用の（焼いた）鉄の器であればもっと美味しいかも！？
コツジャンが無かったので柚子こしょう使いましたがそれはそれで美味しい、無いよりぐっとあじが引き締まる。

ダイソー「袋キヤップ」

　　
　　　　
ダイソーのお勧めの逸品で紹介してました。
珍しいので購入・・・早速使いました。
１度で使い切らない粉類であれば便利に使える。

　　　　　

→下の部分（写真左から１番目と２番目）の間に袋を挟み込む。
→上部分の（左から３番目）をねじ込むと外れなくなる、最後に透明のフタをする。
フタをはずすと簡単に中身を取り出せる。
口が広いのがいい！！
フタで軽量できると書いてある、丁度大さじ１杯の大きさ。

※　袋を開ける際に斜めに７ｃｍ開けるように切ると使いやすい（小さく切り徐々に大きさを合わせるようにすると良い）
写真は１度開けた袋に使ったので広すぎて使いずらかった。
なかなかのアイデア商品！！



　　　　　

Foots（フッツ）お風呂マット
これはあまりにも可愛くて衝動買いです！！
壁にかかつていたときは半分で広げると両足だった
ラベル表示は他に６種類あるらしい。

　　　　　

店にあったのは他にブルーとイエロー、ピンクは１枚。
サイズは４５×６５cm　５９０円
大きさもいいし、お値段もお手ごろ。

いちご「あまおう」いただきました

　　

やっと暖かくなりそうです。
小春日和、近所のスーパーでも赤いいちごが並びます

そのなかでもやはり女王は「あまおう」大きさ、色艶、甘み！！
我が家の食卓にも春が来ました

イチゴはとがった部分が一番甘みが強いので食べるときはへたのところから食べると最後まで甘みを感じ美味しいとか。
～～～そのとう～～り


　　　　　

夕飯はさばです、翌日の弁当にも使いたいので塩さばを揚げて見ました。
見た目は美味しそうですが～～～しっかりカリカリに揚げてなかったのであまり美味しくなかった（後でこれもグリルで焼けばよかったかな）
塩さばはやはりそのまま焼くのが１番おいしい。
大根の煮物は先日のだし昆布入り。

弁当には生臭身が消えるようにポン酢をふりかけグリルで焼き戻し、これは美味しかった！！
それにしてもヨシケイの食材は見かけだけでなく充分美味しくいただける・・・それってすごいことなんだと・・・