成田山不動寺（遠賀群岡垣町）

　　　　　
　　　　　

正確には成田山不動寺までの登り坂。
丁度有名な「ゆうれい坂」あたり。
「ゆうれい坂」は目の錯覚で登りが降りに見えるという道

不動寺までは桜のトンネル、駐車場まで桜が続きます。
まだまだつぼみが多い、満開だと隙間がなくなるが。
天気がいいので沢山の車と行き交います。

　
駐車場は海風が強くとても寒く感じる。
駐車場を囲むように桜の大木が連なるが桜は未だつぼみ（写真ありません）。
満開は一週間くらい先でしょうか、残念

　　
平日ですが沢山の車と花見客でにぎわいます。

帰り道、菜の花が一面に

ヨシケイ「ベーコンとしめじの柚子胡椒パスタ」

　　　　　

ヨシケイ定番メニュー、２人用９９０円。
ベーコンとしめじの柚子胡椒パスタ・サラダ風てりマヨチキン。

＜材料＞
スパゲティ２００ｇ・ベーコン・ぶなしめじ・玉葱・柚子胡椒。
若鶏ムネ肉１２９ｇ・ミニトマト・胡瓜・グリーンリーフ。

　さっぱり和風スパゲティ・・・柚子胡椒はタップリ入るが辛くない、小１くらい入る。
薄味だが以外にいける・・ので紹介
砂糖小1/2・酒大１・コンソメ１個（固形の物は砕いておく）・塩少々・しょうゆ大２・ゆで汁大２ 2/3。
→これを絡めるだけ。

　サラダ風てりマヨサラダ・・・メチャ美味しいので紹介
鶏肉はそぎ切りにしてフライパンでバター焼き。
たれ・・・酒大１1/3・しょうゆ大１1/3・コショー・マヨネーズ。
バター焼きのたれごと盛り付ける。
少し濃い味だけどメッチヤ美味しい　

　　　　　
”写真”・・・マヨネーズかけるの忘れてる。

福地山ろく花公園「直方市」

　　　　　

「直方いこいの村」のすぐ近くにある。
その日は夕方５時を過ぎ駐車場もロープがかけられている。

ロープを超えて中に入らせていただく。
駐車場をぐるりと囲むように菜の花が植えられている。
菜の花の黄色と桜のコントラストが美しい。
駐車場周辺、下の駐車場の横にも沢山の桜があり充分花を楽しめる。
桜はまだまだつぼみが多い、来週まで楽しめそう。

　

花公園は四季折々の花が一年中楽しめるが、これから夏にかけてより素晴らしい景色に出会るらしい　
駐車場までの道路からもアジサイの群生が観られる、６月頃からもよさそう。
　　　　　　　

花公園の道路横には「中小企業大学校」がある。
見事な桜に感動する　

　　　　　

直方「いこいの村」

　　　　　

ここは福地山のふもとにある施設。
レクレーションハイツ、体育館、テニスコート、プールなどがある。
そのレクレーションハイツへ向かう道路。
下のテニスコート横を通る道路の桜も満開

　　　　　
以前ここでテニスをしたことがあるがこんなにたくさんの桜があったのを覚えていない
目的がテニスなので桜は気にとめてなかったのか
それにしても素晴らしい桜、道路右上のテニスコートに登る道は桜で囲まれている。

　　　　　

　　　　　

茶色と赤の鳥が木々を行ったり来たり遊んでる
ここで弁当を広げてもいいのだろうか
歩きながら眺めるだけでもよさそう。
　　　　　

ここの桜は結構咲いているが所々につぼみも見える。
しばらく楽しめそうだ

ヨシケイ「牛肉麻婆」

　　　
　　　　　

ヨシケイ定番メニュー２人用　１０３０円。
牛肉麻婆・エビボールのスープ・もやしのナムル。
＜材料＞
牛コマ１２０ｇ・葱・にら・生姜・豆板醤・コツジャン。好みでおろしにんにく。
エビボール・えのき茸・白菜・卵。
もやし１００ｇ・人参３０ｇ。

にんにく、葱、しょうがを炒め、次に肉、調味料、とろみが出たら豆腐とにらを入れる。
・・・麻婆の調味料紹介
水１２０ｇ・コンソメ１コ・さとう大1/2・塩少々・しょうゆ大１・片栗粉大1/2これに豆板醤とコツジャンを小さじ１/2位。
・・・ナムル
人参ともやしをゆでて調味料を和えるだけ。
酢・しょうゆ・ごま油、それぞれ　大2/3。

　　　　　

ほんとこれはおかずになるしメチャメチャ美味しい
牛肉麻婆はそのままご飯にかけたくなる。
しっかり味も付いているし牛肉がミンチではなく牛コマなのでより牛肉の美味しさを味わえる。

ナムルも簡単なのに美味しい、調味料は大2/3でなくそれぞれ大１に増やす方がいい、少し薄味。
１品欲しい時や餃子に良く合うのでマイメニューに入れたい