chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

キャベツたっぷり油揚げメンチと久々の焼肉~

2016-08-30 15:20:59 | 肉のおかず
作った日はそれぞれ別の日ですが・・・

たま~にメンチカツが食べたくなるんですが、
あんまり濃厚なのはちょっと
で、いつもキャベツをたっぷり入れて作ります。

今回は、とある本で見つけて「これいいかも」ってことでトライ



キャベツの短冊切りを多めにメンチの材料に混ぜて、
開いた油揚げに入れてフライパンで焼きます。
最初は蓋をして蒸し焼きにネ

これだけ!!

衣を付けないのでヘルシーで簡単

ウスターソースで食べてもいいですが、私はポン酢でいただきました


そしてとある日の晩酌。

結婚のお祝いのお返しにカタログギフトをいただいたので、お肉を注文し。
久々の焼肉~~





普段はノンアル酎ハイを飲む私ですが、
スーパーでコラーゲン入りのノンアルビールを発見。
ビールは苦手だけど、酎ハイのように甘くなくて飲みやすかったです。
何より酔わないしね(笑)

しばらくハマりそうです



最新の画像もっと見る

5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (撫子)
2016-08-30 15:59:13
読者登録ありがとうございます
どうぞよろしくお願いいたします。

私もメンチにキャベツを入れています
油揚げに入れるのは、ナイスアイディアですね!
おつまみにも良さそうです
下戸の私もノンアルで一緒にいただきたいです
返信する
たびたびすみません (撫子)
2016-08-30 19:33:33
ぽぽろんさん
ご存じなんですね(⌒∇⌒)
私もブックマークさせていただいてます
しばらくお休みのようですね
返信する
こんばんは (マサル)
2016-08-30 22:06:09
これって油揚げにメンチカツの具が入っているのですね。
おもしろそう。
ヘルシー!
読んでると どうやら油で揚げていないのですね。
これなら揚げ物の片付けが苦手な私も出来そうです。

選べるギフトは
食品が充実してるのがいいです。
形に残る物は  すぐに 
いらない物になりがちです。
返信する
いらっしゃいませ☆ (撫子さんへ♪)
2016-08-31 02:44:34
こちらこそ、読者登録&コメントありがとうございます。

キャベツを入れると軽くなる感じがします。
野菜も同時に食べられるし、いいですよね。

これだと焼くだけで簡単だし、
焼き立ては油揚げのパリパリ感がいいですよ

ぽぽろんさん、ご存じでしたか
そうなんですよ・・・しばらくお話ししてなくて。。。
お元気なんでしょうか?
返信する
こんばんは (マサルさんへ♪)
2016-08-31 02:57:04
いつもコメントありがとうございます。

そうそう!これ焼くだけでいいんですよ。
衣つける手間もなくて、ただ詰めるだけ

焼き立ては、油揚げがパリパリで美味しいし、
冷めた時はオーブントースターで温めると、
またパリッとししてですよ。

選べるギフトはカタログを見ているだけでも楽しかったですよ
食品ばかりだったので特に(笑)
返信する

コメントを投稿