今日は薄手のコートで外出できるポカポカ陽気です
単純なもので、
暖かくなってくると、ちょっと冷たいデザートも欲しくなってきますよね～
そこで簡単に出来るスイーツはいかがですか？
キンキンに冷たくなくておもてなしにも
かもです。チーズとブルーベリーが嫌いじゃなかったらおススメです。
材料 （4～5人分）ブルーベリー(生または缶詰）・・150g
カステラ(市販品) ・・4～5枚
クリームチーズ ・・100g
プレーンヨーグルト ・・200g
グラニュー糖 ・・40g
あればミントの葉 ・・適量
作り方 1. クリームチーズは室温にもどしてやわらかく練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
ヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
2. カステラはひと口大の角切りにする。
3. 器にカステラ、ブルーベリーを交互に入れ、(1)をたっぷりかけてあればミントの葉を飾る。
今回、ミントの葉なしです。。。
でもこれだけで出来上がります
写真は前回作ったものを使いました。
これがいちばん良く撮れてたので・・・ご了承下さい
お疲れとのこと。
大事に至らず、ほっとしました。
今日は、汗ばむ陽気となりましたが
寒暖差が激しいので、身体がついていきませんね。
休める時は、ゆっくり横になって休んでくださいね。
わ～
ブルーベリーとチーズの組み合わせ
大好きです！
たまに、レアチーズケーキを作りますが
コストコのブルーベリーが、めちゃくちゃ高くて買えないでいます(。-_-。)
市販のスポンジを使えば
より簡単に出来そうですね。
美味しそう(*^^*)
すご～～くおいしそうなトライフル！！
チーズとブルーベリーの組み合わせって最高ですね！
手軽に作れるので、これならできそう
仕事中、急にだったのでびっくりしましたが、
もう大丈夫です。
ホントに気温の変化の激しさには少々うんざりですね（笑）
それももう終わりかな
そうそう！ブル－ベーリー、いいお値段しますよね。
ジャムなんか作ろうと思ったらかなりですよ・・・
ジャム買った方が安いかもです
って、手作り好きの私が言うのも変ですが。。。
これ、とってもお手軽でしょ（笑）
味が濃くないカステラの方が合うかもです。
冷凍のブルーベリーだと、冷たさが増していいですよ
また寄ってくださいね。
私もお邪魔させていただきます。
いつかきっと つくりますよ～～
ぜひ作ってみてください
一度スポンジケーキを焼いて作ったら、
なんか足りなくて・・・
結局、普通～のカステラの切れ端で作ったほうが美味しかったです（笑）
ラジオの深夜放送でパガニーニを聞かされ、それに
はまっています。
イタリアのヴァイオリストで作曲家です。奇人で天才
です。リストやラフマニノフ、シュ＾ーベルトに影響
を与えたとも言われています。
当時、演奏会場で彼の作品を聞いた貴婦人がその
超絶技巧のとりこにされ、心をわしづかみにされ、
失神した逸話が残っているそうです。
昨夜、盲目の天才ピアニスト・辻井伸行さんの演奏、
パガニーニのラ・カンパネラをききました。
マイ・ルームでユーチューブで、耳がすっぽり包みこまれるヘッドホーンで。
しびれました。鳥肌がたちました。すごい超絶技巧に
胸がえぐられました。いつまでも鳴り止まぬ拍手と
大歓声・・・。
演奏が終わってヘッドホーンを外すとノドが乾いて
冷水をのみました。
それから、チョコさんのブルーベリーのドライフルを
スプーンで少しずつたべました。
オトナの味がして美味しかったです。
至福のときをすごしました。
チョコさんは、芸術家です。味覚と視覚で楽しませてくれます。
これからも、創作を楽しんでください。
また、おじゃまします。
～寅～
セブンで売っていてもおかしくないほどの
仕上がり具合ですね！！
音楽がお好きなんですね。
私はクラシックよくわからないんですが・・・
トライフル作られたんですか？
お褒めの言葉ありがとうございます。
そんなにすごいことではないですが、嬉しいです。
イギリスのお菓子の一種で、
層状に重ねたものを、そう呼ぶみたいです。
セブンでですか
嬉しいです、ありがとうございます。
こっそり並べて来ようかしら？（笑）
毎回毎回…実は今ダイエット中でして。
甘いものは、基本食べないことになっておりまして。
だったらお邪魔しなきゃいいのに…とお思いでしょうね？
まったくその通り・・・。でも見に来ちゃうんです。
なぜでしょうねぇ…。
淋しいじゃないですか
ダイエット中は私も一緒、
なのに作らずにはいられない（笑）
「本気で痩せる気ないだろ？」とよく言われます
だから、作ったお菓子は職場に持って行ったり、
娘にあげたり、夫の職場の女の子にあげたり・・・
とりあえず喜ばれてるから満足かな。
これは趣味だから止められませんね