chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

シュガーバターラスク

2014-07-06 23:00:11 | 焼き菓子
やっとPCに向かうことが出来て、久々の記事UPです。

3月に新しい仕事に就いて4ヶ月。
ようやく慣れてきたところで、気持ちに余裕が出てきました

その、勤めてるパン屋さん(リトルマーメイド)のレシピで、
ラスクを焼きました。

今日のランチでサンドイッチを作ったんですが、
イギリスパンで作ったので切り落とす部分が多くて・・・
捨てるのも勿体無いのでラスクに

実は私、それ以前にも6年間他のパン屋さんで働いてたので、
多少の技術はあるんです(笑)
が、家で作るのはお菓子のみです・・・





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8 コメント

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Unknown (tomo-tomoさんへ♪)
2014-08-29 17:50:45
お久しぶりです

パンやお菓子を作ることは大好きなので、
結構楽しんで仕事しています。

ラスク美味しいですよね。
軽いから食べ過ぎてしまうのがちょっとね・・・
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Unknown (さっちんさんへ♪)
2014-08-29 17:44:10
返事が遅くなってごめんなさい。

パン屋を辞めた時、違う仕事も探したんだけど、
オープニングスタッフを募集してたのがどうしても気になって・・・
結局パン屋さんです

ラスクは家でも気軽に作れますよ~
こっそりレシピ教えます~
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Unknown (tontonさんへ♪)
2014-08-29 17:39:15
いつもコメントありがとうございます。
ずいぶんと遅れての返事で、ごめんなさい。

私もパンは大好きで、朝は必ずパンを食べての出勤です

ホームベーカリーお持ちなんですね。
いいな~
欲しいんですけど、家に帰ってまでパンを作るのかと言われ・・・

でも欲しい・・・
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Unknown (婆ちゃんねるさんへ♪)
2014-08-29 17:34:23
いつも遅れ遅れの返事でごめんなさい

このラスク、一度焼くだけでOKなんですよ~
私も家では焼かないんですが、
ホームベーカリーが欲しい今日この頃です。

義妹さんはパン屋さんで働いてらっしゃるんですね。
それじゃ、美味しいパンはいつも食べてらっしゃいますね
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お久しぶりです (tomo-tomo)
2014-08-01 16:51:52
わぁー

リトルマーメイドでお仕事されているんですかぁ?

アタシはパン屋さんで働くのが憧れでした

でもどうもご縁がなく今の仕事をしていますが・・・


ラスク美味しそうですね。
自分で作れちゃうなんて羨ましいわうぅ。
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こんにちは~ (さっちん)
2014-07-12 15:10:31
わぁ~
ラスク、だ~いすきです^^
家では作ったことはないのですが^^A

それにしても、パン屋さんで働き始めたんですね~
それ以前にも、ご経験が。。。
もう、パン職人さんじゃないですかぁ☆

パン作りは、私の憧れです^^
ラスク、おいしそう~
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パンや (tonton)
2014-07-10 17:59:58
パンやさん?リトルマーメイド?
いいなぁ。美味しいてすよね、ここのパン。
美味しいパンを無性に食べたくなる時あります。
技術をお持ちなんて良いなぁ。
私も息子がいる頃は、パンをよく焼いていたのですが。あ、もちろんホームベーカリーでね(^_^;)
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おはようございます (婆ちゃんねる)
2014-07-07 07:17:43
ラスクって二度焼くんですってね。
ラスク大好きです。
パンは焼いたことがありません。
昨日、パン屋さんんで働く義妹にパンをいただきました
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