中華街関帝廟通りに蜂蜜専門店が登場

　中華街関帝廟通りにあった「やすいや」を覚えていますか？　ここは、中山路の「京城苑」と１、２を争う朝鮮料理のお店でした。身体を壊したか何かで２００３年に閉店してしまったのですが、そのあとにオープンしたのが「薬蜜本舗」です。
　ここで売っているのは、よくあるレンゲやアカシアなどの蜂蜜ではなく、漢方薬に用いられる薬用植物の花から採集した蜂蜜なのです。さすがは中華街、蜂蜜専門店でもチャイナテーストを感じさせてくれます。
　
　一階は薬蜜の小売店で、いろいろな種類を試食させてくれます。そのラインナップは…
①ショウシ（マメ科・雲南省産）…さっぱりした味わい。口当たりの良い柔らかな甘さです。
②ウイキョウ（セリ科・甘粛省産）…フェンネル独特の優雅な香り。黒糖を思わせる豊かな甘さ。
③オウギ（マメ科・甘粛省産）…薬用植物の風味があり、深いコクとしっかりした甘さが口の中に広がります。
④クコ（ナス科・寧夏省産）…果実を思わせる清々しい甘味。森の中を散歩している気分になれます。
⑤オウレン（キンポウゲ科・四川省産）…スパイシーな酸味と個性的な風味のコラボレーションがたまりません。
⑥トウジン（キキョウ科・甘粛省産）…食材との組み合わせによる味の変化に驚きます。
⑦コウキツ（ミカン科・四川省産）…昔懐かしいベッコウ飴を想像させる甘さが、喉の奥までしみわたります。
⑧レイシ（ムクロジ科・広西省産）…女性に人気のライチ果実の風味がそのまま残るデザート蜂蜜です。
⑨リュウガン（ムクロジ科・広西省産）…スッキリした甘さが、フローラルフレーバーを導く逸品です。
⑩ヤハシ（シソ科・雲南省産）…食感、風味、甘さともバランスが最高の究極蜂蜜。

　ヤハシだけは２８０ｇ入りですが、その他はみな３０ｇ、１４０ｇ、２２５ｇ、６００ｇの４種類のビンがあります。いきなり大ビンを買ってしまうのは勇気がいりますので、ここは１４０ｇから入るのがいいと思います。
　気になるお値段ですが、ショウシ（１４０ｇ）が１１５５円、その他（１４０ｇ）は１３６５円です。それでもチョットという方には３０ｇの小ビンにしておきましょう。どれも３００円台です。