自家製酵母のパン★

今日は朝起きると　薄っすら雪が積もっていた

冬靴をはいて　ごみを捨てに行く

今日は　ごみステーションに　カラスがいなくて　ホッとした



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数日前から作っていた　自家製酵母で　

パンを焼いてみました



以前購入した雑誌に載っていたのを参考に






こちらは　りんごの酵母で作った食パン





トップにクープを入れて　そこにバターを少しのせてみました




こちらは　梨の酵母で作った　食パン





どちらも　高さがあまりなく　似たような感じに出来ました

違いといえば　パンの香りかな～




天然酵母のパンは　発酵の見極めが　よく解からない

毎回　適当なんです

でも　何とか　食べれるので　いいのかな


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