冷凍庫の整理で出来た★カレー★

今日の朝の気温は　今季の最低気温らしい

平年の１月の気温と同じみたい

昨日も寒かったけど　それ以上に寒い

こんな日は　一歩も外に出たくないなぁ～

長く厳しい冬が始まったのね　

寒がり私の　家ごもりの日々の始まりです　



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



昨日の夕方　夕飯の献立を考えながら　

冷凍庫を見てみた



最近　寒いので　買い物に行った時は　

多めに食材を買って

色々な物を冷凍していたら　

冷凍庫が　大変な状態になっていた


これは　まずい　と思い　

冷凍していた　ベビーホタテとイカと鶏肉を解凍して

海鮮鶏肉カレーを作ることにした


野菜とともに圧力鍋に入れ　

あっと言う間に出来た










海鮮の香り漂うカレーの完成



まだ　味が馴染んでなくて　深みの無い味

でも　娘は　美味しいと食べてくれた　

優しい娘よ　ありがとう


今日はもう少し　美味しくなっているかなぁ～


お陰で　冷凍庫のスペースに余裕が

今日も　冷凍保存しいる中から何かを解凍して

献立を考えてみよう




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