手作り ★ガトーショコラ★

今日の朝はとっても寒かった

上着を着ないで　ごみ捨てに行ったら　

体が凍った



午前中に郵便局に行った時は　

天気で日が差していましたが

用心して厚着をしていきました


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先日　お友達が作った　ガトーショコラが

とっても　美味しかったので　

レシピをお願いしていたら

昨日のランチのときに　持参してくれました





ふと　以前に製菓材料店で購入していた　

タブレット形のチョコレートがあったことを　思い出した

生クリームも卵、ココアもある


じゃあ　作ろう


いつもは　ハンドミキサーを使うのですが

今日は　泡立て器を使って　のんびり作りたくなった






レシピは16センチの型を使用するのですが

我が家にある　15cmの型で代用


オーブンから　チョコのいい香り

焼き上がりが楽しみ



焼き上がって冷めたら　真ん中が沈みます


黒い部分は陥没しているのではなく　影です
（写しかたが上手くないですね）




粉糖をふりかけて　見栄えを良くしました





我慢できず　試食しましたが　

少し時間を置いたほうが　美味しいかも



冷やして　明日以降に食べま～す


レシピありがとう　感謝です


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