美味しい☆楽しいランチ♪

今日は朝起きると　道路に雪がサラッと積もっていた

予報では　積もるくらい雪が降ると思っていたので　ホッとした

何故かというと　今日はランチに行くからです


先日　クリスマス会をしたメンバー6人全員揃っての　

久しぶりのランチ


雪が積もってなく　天気が思ったより良かったので　

近くのお友達が車を出してくれることになり　乗せてもらうことに



ランチの場所は　車で1時間弱の所にある　

和食のお店　蕾亭（つぼみてい）




私以外の皆はグルメなので　いつもお店は　お任せしてしまってます

なので　ランチに行って　はずれた事が無い

いつも場所を決めてくれて　あるがとうネ　感謝です



私が頼んだのは　こちら



新鮮なお刺身のほかに　

煮物、生ほっけの西京漬け、出汁の効いた優しい味の玉子焼き

海老のてんぷらに　昆布巻きなどが　載っていた

ご飯は　酢飯ではなく　普通のごはん


サラダとお漬物もついてました








隣のお友達は　松花堂弁当


こちらも　とっても素敵

おひつのご飯は　カニときのこの炊き込みごはんでした




そして　食後の抹茶のデザートは

トッピングの立派な黒豆の味と食感に　一同ビックリ



特に皮の柔らかさ

一同　「どうしたら　こんな風に　煮ることができるのか」

圧力鍋ではこの感じはでない　とか　重曹を入れると柔らかくなる　とか

コトコト弱火で長時間煮るといい　とか　

意見が飛び交う


私はすべてを聞き漏らさないよう　注意深く聴いていた


色々なお料理のレベルの高い話を

いつも参考にさせてもらっている私です






ランチの後に　近くのコーヒー屋さんの　徳光珈琲　に　

連れってもらいました


私が注文したのは　オーガニックコーヒー



普通のコーヒーとオーガニックコーヒーの

味の違いとは・・・私にはわからなかった

何となく　体に優しそうという　イメージで選んだ

出てきた　カップは　何だかクラシックな模様








先日のクリスマス会で　ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでいただいた　

ここのお店のコーヒー





何だか飲むのがもったいなくて　飾ってました

ｔちゃん　ごめんね


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