鵡川（むかわ）のシシャモ♪

先ほど　お友達が　わざわざ　シシャモを届けてくれました

鵡川（むかわ）のシシャモ

こんなふうに　袋に入れて　持って来てくれました　





値段も高いので　普段　買えない

飛び上がるくらい　嬉しい

ありがとう



早速　夕飯に焼いて食べたいと思います








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★玉ねぎのシンプルタルト★

今日は天気の朝です

気温は低いけど　日が差して気持ちがいい

さて　今日は何をしようかな


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先日　お友達が集まって　

持ち寄りの　クリスマス会　がありました　


私は　玉ねぎのタルト　を持参



バターと薄力粉、卵黄と水で　タルト生地を作る

思ったより　簡単に出来ました



作ったタルト生地を　冷蔵庫で休ませてから　

タルト型より　一回り大きく伸ばし　型に敷く




箸で　数ｹ所　穴を開ける



オーブンで　タルト生地を　空焼きする




フィリングをつくる　

玉ねぎを炒め　生クリーム、チーズ、卵を加える
　




空焼きしたタルト型に　フィリングを流しいれ　オーブンで焼成
　


タルト型は時間が経ってもサクサク　

フィリングは玉ねぎの甘さいっぱい


家にあるもので　手軽に簡単にできる



タルト型に入れたまま　持参しました


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