ちびはむちゃん
それは帽子ではありません。
やっと 朝から晴れ～♪
暑いのは苦手だけど
カラっとさわやかなお天気は大歓迎。
洗濯物もよく乾く～。
主人のおうちパンづくりのリベンジ。
クロワッサン焼けました。
うちのへなちょこオーブンでは
このサイズが一番いいだろうと。
なので ミニクロワッサン。
レシピも以前 フランスのパン職人さんの
講習を受けた時のものに。
粉もリスドォルに変えて。
いろいろ説明されましたが
もう覚えていません・・・。
前回よりおいしかったということしか。
ただ 使いたい発酵バターが売り切れていたので
今度はそちらでチャレンジするとか。
その前にオーブン買い替えたほうが
いいのでは?
と思ったりするのですが・・・。