さて 主人がお弁当を持参するように
なって はや11日。
(まだ11日とも言いますが)
休みもあるので 実際に作ったのは9日。
私 結構がんばって作っていますよ。
朝5時半起床は 昔に比べたら
1時間半遅い。
これだけでも なんだか得したみたい。
という錯覚に陥っているのかしら???
まあ 体力的に これより早い時間は
勘弁してください～ですけれど。
ですので 作り置きおかずは重要。
お弁当おかずのメインさえ
作っておけば楽勝ですからね。
ネットで検索したら
ザクザクと作り置きおかずレシピが
出てきます。
でもねぇ
贅沢なことを言わせていただくと・・・
レシピ ありすぎます!!
ということで
そこから作りやすそうなものを抜粋することに。
さらに それを ノートに書きうつそう!
なんて 超アナログなことを
思い立ったのでございます。
(ここで 先日買ったノートの出番)
そう 数日前のブログで
字を書いていれば 勉強している気になれる。
それです。
でも 学生時代から
「書く」と「覚える」
そんな習性があるので 書きうつす作業は
私にとって いいのかも知れません。
(調味料の量はアバウトになりますが・・・
いや 今までもアバウトだったわ)
というわけで 今日も午前中に
ポークカレー
ポテトサラダ(フレンチドレッシング和え)
きんぴらごぼう
なすのゆずポン漬け
を作り置きしておきました。
あと 鶏むね肉を解凍中。
こちらは サラダチキン?
鶏ハムもどき?
これを作っておくと 便利なのでね。
疲れたので ちょっと休憩だな。
昨晩は ふくらはぎ～足首までのむくみと
足全体のこわばりで レスキュー(薬)のお世話に。
寝てから舌下に入れて
なんだか寝つけなくて
ずっと足のツボをさすったりしていたら
トイレが近くなっちゃって。
完璧な睡眠不足です。
朝もひと息ついてから 朝寝したけど
この調子だと 昼寝もあるかもなぁ・・・。
(昔は昼寝が苦手だったのに。
具合の悪い時しか寝なかった。
そうそう 私 療養中の人だ。
眠くなってもおかしくはないのよね。
そうだった そうだった～。
≪ひとりごとでした≫)