飼い主さんもワンコも一緒に食べれる甘麹クッキー、作りました。

ボランティアの活動に行く時に
私とくるみだけの時はいつも
参加のメンバーさんの車に同乗させて頂きます。

だいたい、同じ方にお願いする事が多いので
今日はお礼の気持ちのワンコクッキーを
作ることにしました。

甘麹クッキー プレーン

小麦粉 100
ベーキングパウダー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
甘麹 大さじ 2
牛乳 大さじ2

トッピング
素焼きピーナッツ 適量

小麦粉を振るって、
ベーキングパウダーと混ぜておきます

甘麹、オリーブオイル、牛乳を入れて
混ぜ合わせて、ひとまとめにして
しばらく寝かせます。


オーブンを170度に予熱。

綿棒などで、伸ばして、適当な大きさに
カットします。
半分はプレーンのまま、12分焼きました。



もう半分は素焼きピーナッツを砕いたのを
トッピングして焼きました。


今まで作った中で一番いい感じです！
サクッとして、硬くない（笑）
牛乳じゃなくて、豆乳か
甘麹の分量をもう少し増やしてもいいかも？
と思いました。