ワンコと一緒に食べられる 手作りじゃがいもパンケーキ

午前中、とのくんのご家族と
くるみと一緒に出かけました。

ワンコも入れるお店ですが
ワンコメニューはないので
くーちゃん達に、お菓子を作って行きました。

お菓子は…パンケーキのお店に行くので
ワンコが大好きなじゃがいもで
パンケーキを作ることにしました。


じゃがいもパンケーキ
Aく
小麦粉 50グラム
ベーキングパウダー 小さじ1/2
Ｂ
じゃがいも 1個 150グラム
C
卵 1個
甘麹 大さじ3

参考にしたじゃがいもパンケーキレシピ
じゃがいもパンケーキ

Aを計量して、混ぜ合わせておきます。

Ｂのじゃがいもは、すり下ろしておきます。
Ｃの卵を溶いて、甘麹と混ぜ合わせておきます。

ＡにＢとＣを混ぜ合わせます。


スプーンですくって、
フライパンで焼きます。

甘麹を使っているので
焦げやすいので、ごく弱火で焼きます。

片面３分、蓋をして焼き
焼けているようなので裏返して

もう片面も３分焼きまました。

じゃがいもを生ですりおろしているので
ちゃんと火が入るように。

じゃがいも餅ほど、モチモチはしてませんが
モチッとして、じゃがいもの味がする
素朴なパンケーキです。

よくさまして

とのくんの分、ラッピングはどうしようか…と。
引っ越しの準備でリボンとか袋とか
包装紙は片付けてしまってるんですよね。
あ、キッチンの引き出しに、焼き豚の紐！

どうでしょう？
意外に可愛いかも。

この袋もありました。ちょうど入りました。


クッキー焼くよりカンタンかも？
飼い主さんも、ワンコも安心して食べられる
素朴な一口パンケーキです。


とのくん達と一緒に行ったお店は
明日に続く…です。