北京ダック

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽今日は鏡開き

👩🏼‍🍳何度もリピってる業務スーパーの『北京ダック』特製調味液にじっくりと漬け込んだ本格的な北京ダック(らしい)『北京ダック』ってなかなか食べる機会がないよね…👲高級中華か横浜中華街かwww🦃業務スーパーのだと1500円位で味わえちゃうもともとは中国の宮廷料理こんがり焼いたアヒルの皮をネギやきゅうりと一緒に皮に包んで食べる中国料理でございます業務スーパーの北京ダックは合鴨(中国産)丸ごと1羽(冷凍デス)真空パックになってて解凍してからオーブンで焼くだけ約1,000gでお店だったら…4～5人前かなぁ～合鴨はアヒルと真鴨の交配種だから🪿アヒルに近い肉質(らしい)お家で手軽に食べるんですもの合鴨肉で十分です

これめちゃくちゃおススメなんですよ～安いし大きさも丁度いい180℃に予熱したオーブンで片面30分焼一度取り出して北京ダックから染み出てきた脂を全体にかけひっくり返してまた30分程度焼くんです平らな面ってのが分からなくて…背中から焼き始めて…そのまま入れっぱなしwwwそれでもちゃんとこんがりいい感じ(よい子はマネしないでね)ふふふちょっと焼き過ぎ感もあるね…

北京ダックの皮＝烤鴨餅(かおやーぴん:中国産)も🌯もちろん買ってきて北京ダック食べ放題の始まり～めちゃくちゃ香りもいいんです

お肉(身)も一緒にカットして食べるのが好きなんぼでも食べられるっしょ～って思うでしょ…意外とすぐお腹いっぱいになるんだわ他に料理もあったからだけど

3日間位は余裕で食べてました余った部分はコトコト煮込んで🍲自家製合鴨ガラスープ濃厚な白湯スープは最終的にラーメンになりました(もちろん厨房係担当)これがめっちゃ美味しくて感動ものでさここ最近の最高傑作と言っても過言ではない(ってしばらく外でラーメン食べてないけどねwww)業務スーパーの『北京ダック』コスパ最高ですよ～そんじゃまたね～

 

 

 

Häagen-Dazs 食べまくり

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🚔今日は110番の日🚨

ってなことで先週はHäagen-Dazs食べ放題どこにもお出掛けできず…食べてばっかいて肥えました復刻 チョコレート＆華もち濃厚なビターチョコアイス柔らかなお餅＆チョコレート餡『ショコラ クラシック』と“華もち”のコラボ贅沢なハイブリッド和洋スイーツ40周年ロゴと金ぴかパッケージは高級感たっぷり

冷凍庫から取り出して5〜10分ほど置いてから食べるのがおすすめって分かっちゃいるけど待ってられんかちんこちんwww白餡ベースのチョコレート餡とお餅(みんなはもちょっと待てるのだろうか…)との一体感…うむぅさすが『ショコラ クラシック』チョコが鼻血出そうに濃いふふふ

40周年スペシャルからもひとつ復刻キャラメル&華もちこっちはカラフルなお花が映える赤いパッケージで華やか「限定スペシャルコラボ」のモチーフでスペシャル感UP

しばらく置いとくとお餅がよく伸び～る…分っちゃいるけど相変わらず待ってられんから…かちんこちん白餡ベースのキャラメル餡がお餅とめっちゃ合うの～こりゃ生キャラメルも嫉妬する美味しさ(そうなのかい…)キャラメル好きにはたまりません

🍠彩芋～蜜いも＆紫いも～秋限定のフレーバーは2種類のさつまいもを使用黄色と紫色で可愛いっしょさつまいもの風味がしっかりと感じられる奥深い味わいベースのアイスクリームは北海道浜中町産の乳原料(みたいデス)

黄色い蜜いもアイスは「紅はるか」…クリーミーで濃厚な甘さ紫いもアイスは「アヤムラサキ」…鮮やかな色合いと優しい甘さ(加工黒糖も名わき役)それぞれを単体で楽しむ＆2種を混ぜ合わせてどっちも美味しいさつまいも好きにはたまらんね🍠

🍮カスタードプリン ～クリームリッチ～🍮プリンアイスは濃厚でコクのあるバニラアイスをベースに🥚卵黄を加えたカスタード風味クリームをたっぷりでよりクリーミーに瓶入りのカスタードプリンのデザインがパステルカラーのパッケージに映えます

🍮プリンにゃやっぱりカラメルソース程よい苦さでバランス絶妙“ちょい溶け”状態にするとカラメルがとろとろになってアイスと馴染んでもっと「なめらかプリン」の味(＆食感)に近づくってことなのよでもでも待ってられんのよ(しょーもな)硬さによって風味や食感が変わるのは分かっております、はいどれも美味しかったんで全部一等賞🏅ふふふこれで我家の冷凍庫にゃHäagen-Dazs在庫ゼロ…あれば食べちゃうから無いほうがいいっか…そんじゃまたね～

 

 

 

鯨乃友 鰹の酒盗味

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽

鯨乃友 鰹の酒盗味湖池屋×酔鯨酒造コラボ商品カツオの酒盗にゆずの風味を加えて軽やかに仕上げたポテトチップスでございます

鯨乃友は日本酒🍶「酔鯨 湖池屋オリジナル」と出会うために生まれたペアリング専用のポテトチップス(みたい)軽すぎず重すぎない絶妙な食感を追求酒盗の旨味に高知県産ゆずの爽やかな香り香ばしくって濃厚な味わいこりゃSSR(Super Special Rare)でしょ究極のペアリングは2022年からだそうな

🐋酔鯨も買って来ればよかったよ(飲めないけどwww)凝縮された酒盗の味の奥深さ🍶やっぱのんあるビールじゃ太刀打ちできないもの(そりゃそーだ)酔鯨のためのポテトチップスになって🥔じゃがいも🥔もびっくりぽん(かもしれない)ふふふそんじゃまたね～

 

 

 

 

山本のハンバーグ

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽久々のおひとり様ランチ「山本のハンバーグ」でございます

「山本のハンバーグ」は2005年6月創業のハンバーグ専門店(2016年6月に俺のハンバーグ山本から改名)北海道一号店のmiredo店(のれん分けで2020年4月OPEN)札幌駅から徒歩5分チ・カ・ホ直結です野菜やお米(宮城県栗原市産の特別栽培米ひとめぼれ)などこだわり抜いた食材を使用安心して美味しく食べられるハンバーグが人気(らしい)

国産の🐄牛肉と🐖豚肉を使用毎朝新鮮な挽肉をその日の分だけ練り上げ提供してる(みたい)

メニューが豊富で悩むところだけど…最近あんまり外食しないけどさ…さすがに…ハンバーグセットで2000円超はちょっと考えちゃうボンビーこぶた(🤫スープカレーではへっちゃらなのにねぇwww)ここは初めてのお店なので“定番セット”自家製ハンバーグセット(税込1460円)ご飯・味噌汁・サラダ・ミニ野菜ジュース付…むむむっ…テーブルの上に…食べるラー油なんちゅーのもあるんだね

ふんわりハンバーグ肉感も肉汁も完璧ご飯が進むデミグラスソースがうんまいここは🥢お箸で頂くシステムなのねん食べるラー油で味変もしたりしてたっぷり堪能そして…ソースが残ってるのがどーにもこーにも気になるからさ…

最後にご飯をちこっとinスプーンもあるともっといいなぁ…パンでもいいけど(パンはありませんw)こだわりぬいた山本のハンバーグ大変美味しゅうございました人気店なのも頷けます

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本日も…病院に行くので🏥…またまた皆のとこに行くのが遅くなっちゃう…ｽﾏｿgooさん…リアクションボタン早く治してちょ…そんじゃまたね～

 

 

 

 

七福のひよ子ものがたり

Sorry for the boring blogThank you for viewing今日は七草ですね可愛い7菓のひよ子が七福神に大変身したかわいいパッケージ「七福のひよ子ものがたり」七つの災いを除き七つの幸運をもたらすといわれている七福神にあやかった縁起の良いデザインです

名菓ひよ子たちが七福神の姿で福を招く！「七福のひよ子ものがたり」は毎年好評(らしい)ちょっとずつ表情も違うのよね

名菓ひよ子🐥桜ひよ子🐥苺ひよ子🐥茶ひよ子🐥紅茶ひよ子🐥メープルひよ子🐥トロワアンプレス ショコラひよ子トロワアンプレスっちゅーのは３層のという意味東京ひよ子で初めての三層ひよ子香ばしい皮の中に白雪餡＆チョコレート餡さらにその餡でとろける濃厚チョコレートを包んだスペシャル仕立て

時々…画像の編集が上手くいかない時があるんだけど…こぶただけかしら…

七福神に扮したかわいいひよ子たちこんなに種類があるんだねぇ恵比寿(名菓ひよ子)・大黒天(桜ひよ子)・弁財天(苺ひよ子)・毘沙門天(茶ひよ子)・布袋尊(トロワアンプレス ショコラひよ子)・福禄寿(紅茶ひよ子)・寿老人(メープルひよ子)💑

博多と東京で限定品の種類が違うのも面白いでしょ

画像をお借りしております久しぶりに食べた『ひよ子』美味しかったなぁ🐤こぶたは“メープル”推しだけどどれも美味しかったですよこれで今年の招福はばっちし(だったハズなんだけどなぁおっかしーなぁ)…宝くじは当たらなかったし…元旦から熱出すやつもいるし…

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皆さまご心配をお掛けしております🤒発熱が続いていたこぶた息子34歳www🏥昨日、発熱外来に行ってきました。というのも…元旦からずっと38度台の発熱が続いてて…4日に微熱程度になったから、一旦は良くなったかな…って思ってたら５日の夜に39.6℃発熱外来を調べて昨日の朝(6日)はあちこち電話しまくって予約を取って受診。コロナもインフルも溶連菌も陰性…胸部XPで肺炎の所見がちょっとだけあって💉採血：白血球は増えてなくて炎症反応は軽度上昇💊内服処方されて帰ってきました。発熱外来自体は完全予約制だったせいか混んでるイメージはなかったけど…なんせ予約を取るのが大変近所のクリニックを予約できたからラッキーでした📱これで落ち着いてくれるといいんだけどなぁそんじゃまたね～

 

 

 

題名のないパン屋

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽そいえば…蒲田のホテル(京急 EXイン京急蒲田駅前)で食べた朝ごはん老舗「つく浅」の和惣菜と人気食パン専門店「題名のないパン屋」のパンをメインにした朝食セット🍞めちゃめちゃ美味しかったんです

🍞高級食パンと和惣菜の意外な組み合わせ一口サイズのお握り(数量限定)も嬉しい

宿泊者専用ドリンクは有難いサービス🍹スープや珈琲もありましたよそして朝食メニューのミニパンは食べ放題…オーブントースターで温めて…バター＆ジャムorきんぴらをサンドしたりなんぼでも食べらさるわ

「題名のないパン屋」さん…創業135年の老舗佃浅(つくあさ)商店が2019年に大田区にオープンしたパン屋さん高級食パン専門店なんですね

ホテル1階の和惣菜とパンが楽しめるカフェ「浅五郎(あさごろう)」🍱お弁当やお握り・パンを買っていく人もいましたおにぎりがデカくて美味しそうだったwww🍙

🍇ぶどうパンがめっちゃ美味しかったの前日のパンの詰め合わせ(🍇ぶどうパンが入ってた)を思わず購入クリームチーズのみそ漬けなんちゅーのも気になるね(買わなかったけど)やっぱパンはどれも美味しくて感動こんなにパンに合う和惣菜っちゅーのも最高よ「浅五郎」さんのHPはこちら大田区侮れませんわぁ～うふふふ

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今日はちょっくら病院に行くので🏥みんなのとこに行くのが遅くなりま～すｽﾏｿそんじゃまたね～

 

 

 

 

 

 

チーズケーキ

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽発熱者１名は今週も自宅療養でございます…なかなかすっきりしないのも可哀そうとりあえず…食べて飲んで寝ての繰り返し内服はしてるけど💊最終的には自己治癒力に頼るのみﾔﾚﾔﾚ

久々にチーズケーキを作りました(ってクリスマスの時…もう10日前www)カッテージチーズを使うのは初めてパッケージにちゃんとレシピが載ってるっちゅーのも凄いよね～ありがたや～

じゃんじゃん混ぜるだけ～めっちゃ簡単果物を切らしてて冷凍ベリー達登場

🍓イチゴが…ちゃんと解凍しときゃ良かったね土台は冷凍庫に残ってたスポンジケーキの余り

ミッキーもプルートも大喜びって10日前だからツリーなんだよwww殿のお正月休みは今日まで明日から平常営業～お弁当作りが始まりますわぁ連休明け症候群っちゅー単語があるくらい休みあけって憂鬱になりがちどんなに嫌でも休みあけって必ずやってくるんでたっぷり睡眠をとって備えましょうねそんじゃまた～

 

 

 

キューピー マヨテラス

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽先月行った東京旅の続きですいませんマヨネーズの“なるほど”を楽しく体感できるキユーピーマヨネーズの見学施設キューピー『マヨテラス』に行ったんです

マヨネーズの歴史・キューピーの歴史・マヨネーズ製作過程の映像…etc12月だったからディスプレイもXmas仕様で可愛いかった

💁‍♀️フルアテンドの見学ツアー(所要時間約60分)で完全予約制ツアー中は撮影NGでした製造ラインのVTR・割卵室の様子・卵殻膜や殻の活用先…etc…材料名・重さ・賞味期限などは二次元コードでデータ化コンピュータ管理も徹底されていて安全安心に繋がっていますそして一番びっくりしたのは…マヨネーズのボトルが多層ってこと1972年に酸素を透過しにくい層を挟み込んだ多層構造のボトルを実現したんだそう酸化防止技術の進歩もすごいです…しかも酸素との戦いは今も続いているとか見学の最後にマヨネーズの試食(🥒キュウリで)やお土産(マヨネーズやドレッシング)も頂いてツアー終了めっちゃ学ぶこと多かったですありがとうございました2025年で発売100周年のキューピーまだまだ進化を続けますねイベントや企画が色々あるみたいなので楽しみですそんじゃまたね～

 

 

 

 

 

 

 

朧の森に棲む鬼

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもども…元旦から発熱者１名のこぶた家です🐽12/21に息子が帰ってきて…その夕方に息子の職場からTEL『コロナ発生しました』といわゆる濃厚接触(らしい)翌日から発熱してさ…(2日位で回復…きっとコロナでもなんでも無かったんだと思うけど)そのまま5日間休んで正月休みに突入したっちゅーwwwそしてさ12/30に遊びに出掛けて…大晦日怪しい咳をしてたと思ったら元旦に38℃…ｵｲｵｲ…もう正月は籠城ですよどんだけ休むねんって感じ誰にも伝染してないのが唯一の救いﾔﾚﾔﾚ…

ってなことで昨年、新橋演舞場で観た『朧の森に棲む鬼』色んな方のコラムを読むたびに思い出しております何度でも観たいよね～

…こしあん入りのカステラ風“朧まんじゅう”朧・森・棲・鬼グッズも買えばよかったなぁ(今更遅いけど)…

まずは鬼を成敗じゃ～🔪

優しい甘さで癒されました

2月は博多座…🛫松也様のライも観てみたいよね～www…そもそも🎫チケット取れないか１月はあれこれ予定がいっぱいだけど２月は暇ですよ(多分…)お誘いお待ちしております(誰が誘うねん)そんじゃまたね～

 

 

 

箱根駅伝

Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽今朝…ブログ下書きのままだった…って思ってログインしようとしたら…繋がらない…えぇ～もう何時間もずーっと不通のまんまでそして…書いてた下書きも吹っ飛んじまったよがびーん

ってなことで第101回 東京箱根間往復大学駅伝競走んも～とっくに始まっちゃって往路は終わっちゃってるし青学おめでとう～

皆様ご存じ第100回大会の上位10校(シード校)＋予選会通過校10校＋関東学生連合チームの全21チーム

この前(先月の東京)🚄京急蒲田周辺で交通規制の横断幕を見てへぇ～ここも通るんだって初めて知ったわ(なんも知らんかったし) 往路は1月2日 8:00～大手町 - 鶴見 - 戸塚 - 平塚 - 小田原 - 箱根町芦ノ湖駐車場入口復路は1月3日 8:00～箱根町芦ノ湖駐車場入口 - 小田原 - 平塚 - 戸塚 - 鶴見 - 大手町

サッポロ生ビール『黒ラベル』の「箱根駅伝缶」21チームの襷(たすき)をデザインこれだけでテンション上がりますね

サッポロビールは1987年から東京箱根間往復大学駅伝競走に協賛してるんですね～ふむふむ「箱根駅伝缶」は昨年11月下旬に発売されていたみたい気付くのが遅すぎたね…やっと350ml缶を見つけて買ったけど500ml缶はコースマップのデザインも入ってたなんて(画像はサイトからお借りしてます)…知らんかったわ1区からめっちゃ面白い展開で順位も入れ替わりが激しくって見応えありますね明日もみんな頑張れ～🗾そんじゃまたね～