クランベリーマフィン、可愛い野鳥

クランベリーマフィンを焼きました。
バターの代わりにオリーブオイルを使用、クランベリーとシナモンの入った甘さ控えめのマフィンです。
会社に持っていった主人から、おいし～!!とメッセージが届きました。よかった☆



モントリオールの旅行では、クロワッサンが美味しくて毎朝食べてしまったので、マフィンはバターを使わないレシピにしてみました。
数年前にお友達から、クロワッサンには実は大量のバターが使われているのよと教えてもらってから、気をつけるようにしています。。

このところ、すっかりお散歩好きになってしまった私。
お天気のよい日は1時間ほどのウォーキングを楽しんでいます。
お散歩中に見かけたアカエリカイツブリのペア。微笑ましい♪



芝生もだんだん緑が増えてきました。



少しだけど、お花も見かけるようになりました。



晴天の空を見上げるのは気持ちいい。



今はまだ日本の冬なみの気温で、ベンチでのんびり過ごせませんが、暖かくなったらマフィンとお茶など持ってお散歩するのもいいな～と思います。