チーズ・パーティ♪

雪が降り、あっという間に銀世界になりました。
きれいです♪



チーズ・パーティに行ってきました！
雪の中を運転したくなかったので、バスと地下鉄を使って出かけました。

会場はお知り合いのご自宅。
かわいいワンちゃんがお出迎えしてくれました。



テーブルには、たくさんの種類のチーズが準備されていました◎



フランスやオランダ、イタリアなど、ヨーロッパ産のチーズがほとんど。



チーズの他に、ケークサレやティラミスなど、チーズを使ったお料理と、
生ハムのようなドイツのハム(名前忘れました)もありました。



まずは、チーズについて、チーズの製造法や栄養素などをお勉強。
100グラムのチーズを作るのに必要な牛乳の量は10倍の1リットル、とか、
チーズはカルシウムやビタミンが豊富などなど。
参加者の中には、風邪にはブルーチーズが効くのよと言う人もいました(!!)。
世界で一番チーズを消費する国はギリシャ、一人当たり年間26kgも食べるのだとか。

そして、チーズの種類を教えてもらいながら試食タイムです。
いろんな種類を食べ比べて、こんなに風味の違いがあるんだと思いました。面白かった！
我が家はチーズをよく食べますが、このイベントのお陰でチーズの選択肢が増えました。
今度は何を買ってみようかな。

雪が綺麗だったので、帰りは自宅まで50分ほど歩いて帰ってみました。



寒かったけど、雪を踏みながら歩くのも楽しいです☆


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