今日はいそがしい土曜日になりました。今朝は、幼稚園の卒園式に出席の先生の、セットと袴のおしたくで朝の６時前から出勤です☆ 中抜けを入れて営業に戻り、それからあっという間に今です(^.^) ブログをご覧の方から『マジ、ラーメンブログですね』と、ご指摘(^^ゞされつつ(笑)も、今日はお昼(もはや夕方ですが…汗)を駅向こうの『ほんまれ』さんでいただきました。
ほんまれさんの限定ラーメンも、春仕様になりました
具材は…春キャベツ、味付け玉子、メンマ、じゃがいも、鶏チャーシュー、ビーツ
スープは…鶏白湯スープ＋じゃがいも
麺は…特製平打ち中太麺
です☆
上品でクリーミー、さっぱりしたスープは、最近特に美味しくなりました☆ キャベツやじゃがいもの食感がアクセントになり、口飽きしない 効果を感じます(^-^)
平打ち中太麺も、麺にも塩味が効いていていい感じ。私は、元々こちらの麺は好きでして。スープと麺の塩味と、野菜の甘味が優しいラーメンです。大人からお子様までいただけそうです☆
