「山形菜（山形青菜）」の美味しい時期です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１２月１３日（水）の山形県酒田市は曇り、風が強く寒い朝です。

今日の天気は、暴風雪、最高気温は３度、最低気温は１度、降水確率は７０～８０％、夕方６時までの降雪量は１～４センチの予報となっています。

今日は、品薄になっている野菜漬物の袋詰めを行います。

今日行うのは、「山形菜（山形青菜）」の袋詰めです。


「山形菜（山形青菜）」の袋詰め（漬物の梨屋本社工場）


「山形菜（山形青菜）」は、この時期大変人気があります。

自家用に単品購入して行かれるお客様も多くいらっしゃいます。

また、贈答用の「冬の味覚セット」に詰合せとして入っているため、うっかりすると品薄状態になってしまいます。

「山形菜（山形青菜）」は、漬物として食べる他に、味噌を付けたおにぎりに捲いてから軽く焼いて、「山形菜焼きおにぎり」にして食べても美味しくお召し上がり頂けます。

また、チャーハンに混ぜて「山形菜チャーハン」にしても美味しく召し上がることが出来ます。

漬物として食べないお子様も、おにぎりやチャーハンにすれば喜んで食べてくれると思います。

今が旬の「山形菜（山形青菜）」、美味しいこの時期にどうぞお召し上がりください。



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