ブイヤベース風

テレビでブイヤベース風お鍋がしてた。

すっごいおいしそーで、簡単そうだったので、
チャレンジしてみた

ターメリックやサフラン、コチュジャンが入る。
そんな香辛料は家にはなく、ぜーーんぶ揃えた。

コチュジャンなんて、少ししか使えへんのに、
お味噌ぐらいあるパックに入ってて、
それしかなくてしょうがなく購入

にんにくやしょうがを炒めて、香辛料を投入して、
真っ赤になったスープが完成。

これを一人鍋にとりあえず私の分だけに入れて、
食べてみた

平日に作ったからダンナ君が帰宅する前に、味見

色々お鍋に入れて、食べてみる

ん？？あんまりおいしくないゾ
食べられへんことはないけど、これはダンナ君には
食べてほしくないわ。

…ということで、ダンナ君は水炊きに変更。

4～5人分の分量を2人分にして入れてるから、
どこかで分量を間違えたりしたのかも。
きちんと作ってたらおいしく出来たかもしれへん。

やっぱりお料理は簡単そうに見えて、難しいよなぁ～
少しの分量違いだけで味がすっかり変わってしまう。

最近、冬らしく『寒いっ』
早く暖かくなれへんかなぁ～