お気に入りのつけ麺屋さん

昨日からゴールデンウィークがスタート。

1日目の昨日は、家のすぐ近くのつけ麺屋さんへ行った。

少し前までは、お昼はラーメンのみ、夜はパスタ屋さんだったけど、
今はラーメン一本で営業しているみたい。

数年前にパスタを食べに行った時、ダンナ君の感想が家でも作れる味やな、
っていうので、それっきり行った事がなかった。

つけ麺があるというのを知って、また行く事になったのが、先週末。

お店に入った時、お客さんは男の人が1人。

つけ麺には、5つの麺の量から選択出来る、これは有料。

でも野菜、背脂、ニンニクの量は無料で増量出来る。

そんなに待たずに出てきた。

つけ汁から、魚のダシのいい香りでアツアツ。
麺のほうには、野菜は主にもやし、半熟玉子1/2個、チャーシューが2枚乗っかってる。

たっぷり麺を入れていただく。

おいしー！！
カツオの味が一番強く感じる。
ホントに美味しい！

ダンナ君は、お店を出てから感想。

おいしい、すごい計算されて作ってるわ。変な調味料とか使ってないで。こんなに近くにおいしい所があって嬉しいわ。

って。
珍しく褒めてる。

お店にいる間、各1人ずつで男の人が3人入って来た。

男の人はつけ麺が好きなんかなぁ～。

だから、昨日行ったのは2回目。
その日は、女子盛りつけ麺セットにした。
午後1時以降は、このセットにお店オススメのドルチェが付く。

つけ麺も美味しく頂き、ドルチェが登場。
小さな容器に、表面のキャラメルはバーナーで焼かれている。
凍らせたプリンみたい。
スプーンで上からサクッといく。

キャー、何これー！！
めっちゃおいしいやん！
キンキンに冷えてるわけでもないし、濃厚な何やろ、バニラでもなく、カスタードでもなく、プリンの味でもない。
あっ、その3つを合わせた味っていうんかなぁ。
食べた事ない、こんなに美味しいドルチェ。
大満足で、お店を出た。
ダンナ君も相変わらず美味しかった、って言ってた。

ここへ行くなら絶対午後1時以降。

たぶん、この連休中にあと1回位は行きそう。

男の人1人で営業してはる。
カウンターのみ。