エビチリ

エビに片栗粉を加えてよく混ぜて冷蔵庫で30分寝かせます。

油をひいてエビの色が変わるまで中火で炒めるとあります。ちと片栗粉が多すぎました。

市販のエビチリソースを加えて中火で炒め　みじん切りしたねぎを加えて出来上がりです。

辛口ということでしたが　ほど良い辛さでした。おこぜとやさいをいれた具だくさんのみそ汁もつくりました。