田舎の畑

田舎のたまねぎです。先日20数㎝の雪が積もったであろうに　なにごともなかったかのように立っています。

マルチフィルムのおかげで　地道に育っています。

マルチの空いていたところに種を蒔いた　紅白はつか大根　食べ頃サイズに育っています。

まったくの　ほったらかしですが　収穫します。

小さな株を数本残して　お手頃サイズは　すべて　収穫しました。酢漬けとか　ぬか漬けとか　いろいろやってみましょう。

格安携帯

高額な携帯料金をお安くするために　MNP乗り換えです。契約している携帯会社にMNP予約して予約番号を入手します。新規に契約したい会社に契約します。1月中旬にMNP予約してSIMカードが来ていました。MNP予約の期限は1月31日でした。前日までに自ら乗り換え手続きすればできたのですが　ほっておいても最終日に切り替わるとなっていたので　ほっていました。11時前に　NETに繋がらなくなっていたので　新規の会社にNETで調べて　接続の手続きをしました。そして無事開通です。差し替えたSIMカードです。

電話番号は変えずに　契約会社の変更です。メールはフリーメールを使います。元々の会社の一部回線を使う会社に乗り換えました。
↓下記のような乗り換えパックをアマゾンで売っています。通常の乗り換え費用3240円が数百円でできます。

すべてNETからできますが　面倒な方は　乗り換え手続きができるイオン等のショップへ行けば　即日で可能なはずです？

わたしは　身内で乗り換えた見本があったので　すべてNETから手続きしました。これで高額な月額料金から　おさらばです。6400円/月→約2000円/月です。

＜追記 2/1＞
平日での使用感
デメリットもあります。
朝　通勤時（7：35-7：50）接続スピード　まったく問題なし。
お昼（12：00-13：00）勤め人が一気に接続するためか　接続スピードは数倍（2～9倍）遅い感覚です。でも繋がります。
夕方　退社時（17：40-18：00）接続スピード　まったく問題なし。
大手キャリアの一部の回線を使用しているため　接続が集中すると　遅くなります。でも私の使用には耐えます。

レッドキャベツ01

菜園つながりで　スプラウト栽培です。この時期　菜園での新規栽培は無理ですね。温室も芽はでますが　その後がうまくゆきません。以前に蒔いた　春菊　小松菜　ほうれん草　は絶望的です。

本格的な種屋さんから　スプラウト用の種を入手しました。308円とそこそこの値段ですが　送料は72円でした。清潔第一だそうで　手で触れられません。スプーンで種（レッドキャベツだけ）を蒔きましたが　一面に均一には蒔けません。居間のタンスの上で箱（暗所）に入れて栽培しています。

いかめし02

もう一回　いかめし　です。約１合のもち米（出汁で味付け）に１杯のゲソが刻みこんであります。

味付けした出汁の中で　20分くらい煮て　ひっくり返して弱火で30分くらい煮ます。

半分以上食べた後で　パチリ。きょうのいかは　小ぶりです。

実は　作るのは　三度目です。

ぬか漬け

1月10日くらいから用意していた　ぬか床。きゅうりとなすを漬けてみました。１日では　漬かり具合が　もの足りなかったので　2晩漬けました。しっとりと漬かりました。塩加減もいい具合です。

５リットルバケツの小さなぬか床です。赤いのは　とうがらしです。にんじんを４等分にして　漬けてみました。３日ぐらいしたら漬かるでしょうか？

ぬか床が少ししかないので　増やしましょう。ぬかは　自家製米のぬかです。

＜追記 1/31＞
ぬか床を230ｇ追加しました。にんじん　一晩で　けっこう漬かっています。