らっきょ酢漬け

手作りらっきょ酢に　鷹の爪　と　にんにく　を入れて　紅白はつか大根　を漬けました。

手作りした　らっきょ酢　です。

はちみつは　オオスズメバチ入りの２種類のはちみつを使いました。砂糖は　上白糖で。酢は　りんご酢です。すべて家にあるもので。


参考にさせてもらったレシピです。
手作りらっきょう酢♪ by 如月さえもん

レッドキャベツ03

４日目　6：30

４日目　21：00　朝晩　外ケースの水深1,2ｍｍの水替えをしています。