８日目 10：00
８日目 20：30
外に 伸びているものもあります。
８日目 20：30
外に 伸びているものもあります。
食べたことのない よなき貝 です。広島ではポピュラーな貝のようです。長崎産でした。
刺身がうまいそうです。 かなづちで叩き割る そうなので 家の外で タオルをかぶせて 叩き割りました。
割れていなかったものは 再度 叩き割りました。はらわたは苦いそうなので 取り除きました。
３つの貝で ほんの少ししかないので 小さく刻みました。あまくておいしい貝でした。
刺身がうまいそうです。 かなづちで叩き割る そうなので 家の外で タオルをかぶせて 叩き割りました。
割れていなかったものは 再度 叩き割りました。はらわたは苦いそうなので 取り除きました。
３つの貝で ほんの少ししかないので 小さく刻みました。あまくておいしい貝でした。
昨日 ゲットした しし肉で 早速 しし鍋です。
昆布と花鰹で出汁を取って 味噌ベースに 酒 しょうゆ みりん 砂糖 煮たってきたら しし肉投入。あり合わせの 野菜等を入れて くつくつ ことこと 煮ます。
1歳10か月の 姪っ子ちゃん（わたしには孫でした)が『おいしい！ おいしい！』と野菜やとうふをたくさん食べてくれました。
肉は 焼肉にするような部位なので ほろけるように おししい肉です。
昆布と花鰹で出汁を取って 味噌ベースに 酒 しょうゆ みりん 砂糖 煮たってきたら しし肉投入。あり合わせの 野菜等を入れて くつくつ ことこと 煮ます。
1歳10か月の 姪っ子ちゃん（わたしには孫でした)が『おいしい！ おいしい！』と野菜やとうふをたくさん食べてくれました。
肉は 焼肉にするような部位なので ほろけるように おししい肉です。
ここの畑は 陽当たりがいいので よく育っています。
いくらか 残していた 紅白はつか大根も ほぼすべて採ってきました。
いくらか 残していた 紅白はつか大根も ほぼすべて採ってきました。
田舎で しし肉バーベキューをするから『来る？』との誘いがありましたので『行きます。』と返事していました。
兄の関係の面々でした。殻付き牡蠣を用意しているとは 思いませんでした。わたしは 牡蠣のむき身を少し 調達していました。にんにくバターの土鍋で煮て食べました。
しし肉 リブステーキあたりの肉で うまかったです。たらふく食べて満腹です。やっぱ 米は最高ですね。
宴の途中で 凧揚げを見せてあげようと いちばんでっかい 亀甲六角を揚げました。揚げたまではよかったのですが。
風が強いのに 7,80ｍ糸を出しました。凧の中央がくぼむくらいの強い風が来て『これはヤバイ！』と思って 無理やり 降ろそうとした時 下側の横骨が『ポッキリ』折れました。その後は 糸を送って 凧を落としました。大事にならなくてよかったです。
宴も終了して 余った しし肉を少しもらってきました。わずかな 牡蠣のむき身で 数倍の しし肉をゲットです。『ラッキー！』
兄の関係の面々でした。殻付き牡蠣を用意しているとは 思いませんでした。わたしは 牡蠣のむき身を少し 調達していました。にんにくバターの土鍋で煮て食べました。
しし肉 リブステーキあたりの肉で うまかったです。たらふく食べて満腹です。やっぱ 米は最高ですね。
宴の途中で 凧揚げを見せてあげようと いちばんでっかい 亀甲六角を揚げました。揚げたまではよかったのですが。
風が強いのに 7,80ｍ糸を出しました。凧の中央がくぼむくらいの強い風が来て『これはヤバイ！』と思って 無理やり 降ろそうとした時 下側の横骨が『ポッキリ』折れました。その後は 糸を送って 凧を落としました。大事にならなくてよかったです。
宴も終了して 余った しし肉を少しもらってきました。わずかな 牡蠣のむき身で 数倍の しし肉をゲットです。『ラッキー！』