茨城散歩

半年ぶりの日記更新（笑）

今日・・・5月1日

茨城大洗方面に家族でぶらりと食事に。


大洗といえば魚屋『魚忠』のやっている『ちゅう心』が大のお気に入り。



本日はカウンター席へ。

お客様がいっぱい。とても忙しい。

カウンターの中の板前さんが2名（内の一人は社長）がキビキビ忙しく仕事をこなしている。
忙しすぎて見ていてとても面白い。


あまりに忙しそうなのでカウンター越に意地悪をした。
『この魚なんて言うんですか？』

案の定『。。今さ。。刺身、数えながら切ってるの。。数、忘れちまうだろ・・・』ってな顔をして
『クエっ！・・・・』と一言。高級魚だ。


でも『今日は忙しくて、ぶっきらぼうでごめんね』って表情がうかがえる。
。。。いい感じだ。。。


ここの感心するところは、生のネタの扱い。
極めて清潔。

包丁、まな板、はては抜き板に至るまで最新の注意で仕事をしている。
とても気持ちが良い。
だからうまい。
そうとう、うまいヨ。ＣＰ最高！！？？



モノ心ついたころからうまい魚を食っている『さかな通』の僕が言うので間違いない。



ランチの後はもちろんカフェ。

カフェといえば茨城カフェの誇り『サザＣＯＦＦＥＥ本店（勝田駅近く）』でございます。




ここの珈琲はうまい。
若い頃、週のうち６日は毎日カフェに通っていた僕が言うのだから間違いない。
ここのカプチーノ最高。


珈琲＆ドルチェがすみ、お腹もいっぱい。

となれば・・・あとは散歩でしょ。。。

ブルーの岡を散歩。。。。


ひたち海浜公園。。。。すばらしい。。。