ラーメン ブログランキングへ
【高円寺のラーメン】食べ歩き(めざせ! 「100店舗」制覇!!)blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)
♪(* ̄▽ ̄)ノうぃ
2015年3月15日(日)の晩に、西新宿にある【ジョナサン 西新宿店】にて“散々”飲み喰いした後より、東高円寺へと帰還し、東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅近くの商店街「ニコニコロード」と「大久保通り」の交差点にある博多ラーメン屋。。。
【博多ラーメン ばりこて】
(杉並区高円寺南1-30-15 TEL:03-5378-0326)
にカミさんと2人で“1年5ヵ月振り”の参上!
◆このお店、食材は全て現地(博多)直送品であり、「関東風」味付けのアレンジを一切行っていないのが“売り”であるそう。 しかしながら“お決まり”である「豚骨臭」があまりしないのが不思議である!? だが、以前にカミさんが朝の通勤時にお店の前を通ると、もの凄い「豚骨臭」が漂っていたとのこと! どうやら朝早くからの仕込みで、“何かしら”の臭みを抜く処理を施しているようであるな!?
◆そして、この度は久しぶりの入店と相成った訳であるが、こちらのお店も「消費増税」の影響からか「50円」の値上げ↑となっていた! 但し、『替玉』の値段は据え置かれた模様である!?
んで、今回も“基本形”である。。。
『博多ラーメン』(¥650)
を麺の固さを「ばりかた」でオーダー♪
■麺:細ストレート
■具:チャーシュー・万能ネギ
■スープ:100%豚骨
★麺の固さを「なま・ぱりかた・かた・ふつう・やわ」の5種類から選べるのだ! 随分と以前「なま」を試したことがあったが、こちらは“もろ”に「生」(なま)な感じであり、凄く“粉っぽい”食感である為、あまりお薦めできませんですわねーっ!
★ちなみに、こちらのお店のカウンターテーブルには「博多ラーメン」の“三種の神器”である「白ごま」「紅しょうが」「辛子高菜」が置いてありますわよ!
★さてさて、流石は本場「博多ラーメン」のお店であるわい! 注文後に“即効”で出来上がってくる! もちろんお味は美味~いぞう、ぞう、ぞう、象さんのお鼻は長いのじゃ~ウィ~~~♪
★そして、“お約束”である『替玉』(¥120)も“しっかり”と注文♪
☆こちらのお店で惜しいのは。。。【豚骨らーめん 博多天神】と比較すると値段が高いし、スープもちょいと違う印象かしらね!?(【天神】は「替玉」無料である!) それと「白ごま」が最初から擂(す)ってあるのが残念やなっ!?
☆だがだが、こちらのお店、あっしの中では“評価が高い”ラーメン店である! 何故なら、我が街「高円寺」で“本場”の「博多ラーメン」が食べられるのは現在このお店のみであるからなのさ! 要は“独占市場”であるという事なのかしらね!?
<営業時間>
■営業 火-土曜日11:30-15:00/17:30-26:00 日曜日11:30-15:00/17:30-23:00
■定休 月曜日
■喫煙 不可(店外に灰皿あり)
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵(いちぞう)】
■002 【味噌一(みそいち)】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭(KOHRAN)】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店
■017 中華ソバ【素和可(そわか)】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗(ききょう)】(南阿佐ヶ谷)
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】(南阿佐ヶ谷)
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳(てんほう)】
■030 【福利亭】
■031 【代一元(だいいちげん)】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】
■039 一本気【あき田(AKITA)】高円寺店
■040 麺屋【えん寺(ENJI)】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Bia Bia】
■044 【武蔵家】中野本店(新中野)
■045 らーめん【大(DAI)】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽(KOURAKU)
■061 中華美食【明月房】
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店
■068 焼鳥スナック【いがぐり】
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店
■070 らーめん【やしろう】
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】
【高円寺のラーメン】食べ歩き(めざせ! 「100店舗」制覇!!)blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)
♪(* ̄▽ ̄)ノうぃ
2015年3月15日(日)の晩に、西新宿にある【ジョナサン 西新宿店】にて“散々”飲み喰いした後より、東高円寺へと帰還し、東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅近くの商店街「ニコニコロード」と「大久保通り」の交差点にある博多ラーメン屋。。。
【博多ラーメン ばりこて】
(杉並区高円寺南1-30-15 TEL:03-5378-0326)
にカミさんと2人で“1年5ヵ月振り”の参上!
◆このお店、食材は全て現地(博多)直送品であり、「関東風」味付けのアレンジを一切行っていないのが“売り”であるそう。 しかしながら“お決まり”である「豚骨臭」があまりしないのが不思議である!? だが、以前にカミさんが朝の通勤時にお店の前を通ると、もの凄い「豚骨臭」が漂っていたとのこと! どうやら朝早くからの仕込みで、“何かしら”の臭みを抜く処理を施しているようであるな!?
◆そして、この度は久しぶりの入店と相成った訳であるが、こちらのお店も「消費増税」の影響からか「50円」の値上げ↑となっていた! 但し、『替玉』の値段は据え置かれた模様である!?
んで、今回も“基本形”である。。。
『博多ラーメン』(¥650)
を麺の固さを「ばりかた」でオーダー♪
■麺:細ストレート
■具:チャーシュー・万能ネギ
■スープ:100%豚骨
★麺の固さを「なま・ぱりかた・かた・ふつう・やわ」の5種類から選べるのだ! 随分と以前「なま」を試したことがあったが、こちらは“もろ”に「生」(なま)な感じであり、凄く“粉っぽい”食感である為、あまりお薦めできませんですわねーっ!
★ちなみに、こちらのお店のカウンターテーブルには「博多ラーメン」の“三種の神器”である「白ごま」「紅しょうが」「辛子高菜」が置いてありますわよ!
★さてさて、流石は本場「博多ラーメン」のお店であるわい! 注文後に“即効”で出来上がってくる! もちろんお味は美味~いぞう、ぞう、ぞう、象さんのお鼻は長いのじゃ~ウィ~~~♪
★そして、“お約束”である『替玉』(¥120)も“しっかり”と注文♪
☆こちらのお店で惜しいのは。。。【豚骨らーめん 博多天神】と比較すると値段が高いし、スープもちょいと違う印象かしらね!?(【天神】は「替玉」無料である!) それと「白ごま」が最初から擂(す)ってあるのが残念やなっ!?
☆だがだが、こちらのお店、あっしの中では“評価が高い”ラーメン店である! 何故なら、我が街「高円寺」で“本場”の「博多ラーメン」が食べられるのは現在このお店のみであるからなのさ! 要は“独占市場”であるという事なのかしらね!?
<営業時間>
■営業 火-土曜日11:30-15:00/17:30-26:00 日曜日11:30-15:00/17:30-23:00
■定休 月曜日
■喫煙 不可(店外に灰皿あり)
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵(いちぞう)】
■002 【味噌一(みそいち)】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭(KOHRAN)】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店
■017 中華ソバ【素和可(そわか)】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗(ききょう)】(南阿佐ヶ谷)
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】(南阿佐ヶ谷)
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳(てんほう)】
■030 【福利亭】
■031 【代一元(だいいちげん)】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】
■039 一本気【あき田(AKITA)】高円寺店
■040 麺屋【えん寺(ENJI)】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Bia Bia】
■044 【武蔵家】中野本店(新中野)
■045 らーめん【大(DAI)】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽(KOURAKU)
■061 中華美食【明月房】
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店
■068 焼鳥スナック【いがぐり】
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店
■070 らーめん【やしろう】
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】