【高円寺のラーメン・005】中華 ことぶき ～魂のラーメン・天津麺～

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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
　★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

	埼玉ラーメンStyle&スタンプラリー〈2015‐16年〉
	クリエーター情報なし
	埼玉新聞社

♪(＊￣▽￣)ノうぃ

※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
　★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

昨年（2015年）の8月6日（木）に引越を済ませた高坂（埼玉県東松山市）より、引越から約「1年」と「2ヶ月」が経過した2016年10月5日（水）の午前中に"わざわざ"「古巣」である東高円寺にまでやって来て、“行きつけ”であった美容院【CLARES】に立ち寄った!　その後は（かねてから計画・予定はしていたのであるが）既にお昼時となっていたので、「高南通り」を東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅側、「五日市海道入口」交差点（「青梅海道」沿い）からJR中央線他「高円寺」駅方面へ向かって進み、最初の信号を左折して（「ルック商店街」方面に向かって）、少し歩いた先の左手にある“単”なる“狭苦しい”感じの中華食堂。。。（最寄駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩5分程度）

【中華 ことぶき】
（東京都杉並区高円寺南2-18-10　TEL：03-3312-5365）



　　

にカミさんと2人で約“4年振り”の参上!（11時50分頃の入店）

　

◆前回の入店が随分と以前となる2012年10月20日（土）の事であった!　すると、お店のババァ（オバチャン）があっし・らの顔など憶えていないのも当然であろうか!?　その時は確か『ワンタン麺』（当時￥680／現在￥700）を注文したのであったわね!　また、こちらのお店の定休日が「土・日曜・祝日」である為、リーマン（サラリーマン）時代には有給休暇でも取得しないと食べに来る事ができなかったのよね!?　更には（通常の）営業日において、夜の「閉店時刻」が「20時」ととっても早いので、他のお店で（酒を）飲んでいたら一生来れないところであるわい!?

◆それから、“まじまじ”と（綺麗にリニューアルされた）「メニュー」　を見ていて、何なら“違和感”を覚えた!?　それは、ほぼ全「メニュー」が値上げ↑されていた事であった!　あっしの知るところによると、これが「2回目」の値上げ↑やなーっ!!　当初は「ワンコイン（500円）」であった『ラーメン』も「570円」に値上げ↑されてしまい、何だか“割安感”というものが完全に薄れて、剥がれ落ちてしまったわよね。。。ぼそっ!

　

取り敢えずは「（瓶）ビール[キリンラガー]」（￥570）を注文!　「500ml」瓶であるのに何回かに渡る値上げ↑により、随分と“割高”な「ビール」となったものざます!!

　

そして、折角だったので「おつまみ」として。。。

　『肉入り野菜炒め』）

　

を「単品」でオーダー!

そうそう、こちらのお店は“その昔”に「週間朝日」よって、『天津麺』が“魂のラーメン”などと称された事があったのだったわい!?　あっしは“それ”を今までに一度も食べた事が無かった為、この度“お試し”にて“その”。。。



　『天津麺』（￥700）

　

を注文!

　■麺：中太縮れ
　■具：天津（蟹肉・筍・椎茸）・インゲン・刻みネギ
　■スープ：“あっさり”醤油（鶏がら＋野菜）

★約“4年振り”にこのお店の『麺（ラーメン）』メニューを食べたが、相変わらずの“あっさり”&“昔ながら”の『醤油ラーメン』といった感じだわね!?　麺も“ツルツル”であるうえに、ちゃんと“こし”があるざます!?　しかしながら、このお店の「（鶏がら）スープ」は本来であれば"澄みきって"いてとても美味なはずなのであるが、『天津』の風味が流れ出て、その「スープ」に溶け込んでしまったが為に、残念ながらも「雑味」となってしまったか。。。ぼそっ!


☆それにしても、こちらのお店のババァ（オバチャン）であるが、以前よりオシャベリで世話焼きであったが、あれから「4年」程が経過し更に歳をとった分、“その”「やかましさ」と「口の悪さ」に“拍車”がかかってしまった模様であろうか!?　“客の事を何と思っているのであろうか!?”って思うほど“腹立たしさ”を感じたわい、プンプン!!

	愛の山田うどん ---廻ってくれ、俺の頭上で!!
	北尾 トロ,えのきど いちろう
	河出書房新社

<営業時間>
　■営業　11:00-14:30／17:00-20:00
　■定休　土・日曜・祝日
　■喫煙　不可

	みんなの山田うどん: かかしの気持ちは目でわかる!
	えのきど いちろう,北尾 トロ
	河出書房新社

※上記↑にて案内の『愛の山田うどん』（廻ってくれ、俺の頭上で!!）及び『みんなの山田うどん』（かかしの気持ちは目でわかる!）の2冊の「単行本」ですが、小生も2016年8月26日（金）に【Amazon】にて試しに購入したみました。これを読んで【山田うどん】に関する「うんちく」（知識）が得られましたら幸いです。



<高円寺のラーメン既出店>

　■001　らーめん【一蔵（いちぞう）】
　■002　【味噌一（みそいち）】高円寺店
　■003　【ホープ軒 本舗】杉並店
　■004　らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
　■005　中華【ことぶき】
　■006　らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
　■007　らーめん【てつや】　
　■008　【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
　■009　博多ラーメン【ばりこて】
　■010　横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
　■011　らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
　■012　高円寺らー麺【しんや】
　■013　台湾家庭料理【台北餃子】
　■014　沖縄そば屋【うーまくー】
　■015　高円寺ラーメン【タロー軒】
　■016　ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
　■017　中華ソバ【素和可（そわか）】
　■018　中華【登龍園】
　■019　中華そば専門店【天下一品】高円寺店
　■020　ラーメン【万福】
　■021　らぁめんと定食 中華【成都】
　■022　【みそ一発】[閉店]
　■023　めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
　■024　中華そば【JAC】
　■025　【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
　■026　【満州王】
　■027　自家製麺 ラーメン【大公】
　■028　中国料理【真華】[閉店]
　■029　麺や【天鳳（てんほう）】
　■030　【福利亭】
　■031　【代一元（だいいちげん）】高円寺店
　■032　ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
　■033　豚骨ラーメン【じゃぐら】
　■034　中華料理 【一番】
　■035　【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
　■036　らぁめん食堂【花の木】
　■037　まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
　■038　中華【寿楽】
　■039　一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
　■040　麺屋【えん寺（ENJI）】
　■041　肉玉そば【おとど】高円寺店
　■042　麺屋【はやしまる】
　■043　【Ｂｉａ Ｂｉａ】
　■044　【武蔵家】中野本店（新中野）
　■045　らーめん【大（DAI）】高円寺店
　■046　博多らーめん【長風】[閉店]
　■047　麺処【じもん】
　■048　中華【七面鳥】
　■049　【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
　■050　麺処【田ぶし】高円寺本店
　■051　らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
　■052　中華料理【華龍】
　■053　中華料理【タカノ】
　■054　濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店
　■055　中華料理【幸楽】
　■056　中国料理【成都】東高円寺店
　■057　【廣義隆】
　■058　中華料理【味楽】
　■059　自家製麺【火の鳥73】
　■060　公楽（KOURAKU）
　■061　中華美食【明月房】[屋号変更]
　■062　らぁめん【ひら石】
　■063　横浜家系ラーメン【杉並家】
　■064　麺屋【まる正】
　■065　中国家常菜【祥龍房】
　■066　中華料理【天王】
　■067　名代【富士そば】高円寺店
　■068　焼鳥スナック【いがぐり】
　■069　豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店
　■070　らーめん【やしろう】[閉店]
　■071　立ち喰い【きがるそば】新高円寺店
　■072　横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
　■073　中華料理【香満楼】[閉店]
　■074　中華料理【三久】
　■075　【唐八景】
　■076　【風風ラーメン】高円寺南店
　■077　喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
　■078　【太陽】高円寺店
　■079　喜多方ラーメン【麺道】
　■080　ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
　■081　麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
　■082　【成都】高円寺本店
　■083　中華料理【豊味苑】
　■084　【鹿児島一番】
　■085　中華四川料理【豆の家】高円寺店
　■086　中華食堂【一番館】高円寺店
　■087　中国料理【福龍門】
　■088　【味の天徳】高円寺店
　■089　中華料理【芳蘭】
　■090　麺屋【皇鶏】
　■091　鶏料理のお店【美食鶏】
　■092　居酒屋【あじ星】
　■093　中国料理【東蓬飯店】
　■094　つり堀【武蔵野園】
　■095　台湾調理【雄旺】　
　■096　中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
　■097　らーめん【せい家】高円寺店
　■098　中華料理【丸忠】
　■099　中国料理【龍華園】
　■100　純中国料理【知味飯店】
　■101　中華厨房【杏杏】新高円寺店
　■102　本格台湾料理【高味園】