【高円寺以外のラーメン・上田】麺将 武士（もののふ）

♪(＊￣▽￣)ノうぃ

2013年1月23日（水）の上田（長野県）出張時のお昼時に、JR長野新幹線「上田駅」の駅ビル内1Fにある“ご当地”ラーメン屋。。。

【麺将 武士（もののふ）】
（長野県上田市天神1-1887-17　TEL：0268-27-0188）

に会社のオッサンと2人で参上。

◆上田に会社の工場がある為、出張時にはこのお店には頻繁に参上している。以前は上田駅構内のそば屋【ちくま】（カウンターのみの“椅子のある”「立ち食いそば屋」といった感じのお店）で軽く済ませていたのだが、いつの日だったかオーダーを忘れさられて、散々待たされたうえに時間が無くなったので、何も食わずに怒ってお店を出たことがあったので、こちらのラーメン屋に切り替えたという訳である!）
◆このお店、店名からも想像できる通り、ラーメンの「品書」が戦国武将の名前となっている。
　□左近（こってり豚骨）
　□幸村（あっさり醤油）
　□道三（信州味噌）

この日は「ランチメニュー」である。。。

　　『ラーメン（こってりorあっさり）＋半チャーハン』（￥800）　※「サラダ」付き



をオーダー♪

このお店の“お薦め”は“こってり豚骨”の『左近』のようであるが（大半のお客さんが『左近』をオーダーしているようだ?）、あっしはいつも“あっさり醤油”の『幸村』をオーダーしている!
しかし、今回は敢えて“苦手”である『左近』をチョイスしてしまった!!



　■麺：細ストレート
　■具：チャーシュー・味玉（半分）・のり・メンマ・刻みネギ
　■スープ：こってり豚骨醤油

★このお店に始めて参上した時は何を食べてよいのか分かっていなかったので、取り敢えず“こってり豚骨”の『左近』をオーダーしてしまった!　スープが濃厚“どろどろ”でまるで【天下一品】で供される“超苦手”なスープ（あちらは「鶏」がBaseであるが）にそっくりであった!　よって半分程食べたあたりで気持ち悪くなり残してしまった次第である!!　それ以来、いつも“あっさり”な方の『幸村』をオーダーするようになった訳である!
★ストレート細麺は「博多ラーメン」には合うかもしれんが、この“超こってり”な豚骨醤油スープには全くもって“無理がある”ような気がするわね!?　とても「替え玉」を頼む気にもなれんわい!!　でも具の「チャーシュー」は柔らかく、「味玉」は程良い感じの“半熟”である。

☆上田には他にもラーメン屋があるらしいので、次回出張時に機会があったら探索してみることとしましょう!


<営業時間>
　営業　11:00～翌03:00
　定休　無休