時々食べたくなる体に良いランチ

また行きました。
野津原町にある、つくる&カフェ「のつはる倉庫」。
時々、食べたくなります。

1日20食限定のマクロビオティックランチ。1080円。

最初に、梅醤番茶が出てきます。





梅干しと醤油に三年番茶を注いだもの。
体の冷えにいいそうで、食前に飲むのがおススメだとか。





お盆にいろんなものが盛り合わされています。





玄米のおにぎりに手作り味噌の味噌汁。
田舎味噌って感じの懐かしい美味しさ。





手づくり納豆や大豆たんぱくの唐揚げやお肉風。
ちょこちょこっといろんなものがのってるから嬉しいね。





野菜の天ぷらや車麩のフライ。
車麩がすごいボリュームで美味しい！

ほとんどメニューは変わりませんが、ホントに時々食べたくなります。
お腹いっぱいになっても全然もたれません。

こういうのを真似て作れるといいんだけど、なかなか何種類も作れませんわ。
毎日食べると、体も浄化されていくんだろうなあ…