のら日記～大豆収穫

ついに大豆の収穫。



大豆640グラムになった。

パリパリと乾燥したきれいなサヤからはきれいな豆が出て来る。
黒っぽくなったり湿ったりしているサヤからはダメ豆やカビ豆が。
ちょっとくらい黒いのは食べるけど、こりゃアカンというのも結構あった。
枝豆のうちに食べちゃった方がよかったかな～。

子（下）と一緒にパリパリ剥きながら「来年は枝豆のうちに食べてしまおう」と決意する。

しかし640グラムの大豆。愛おしい。
味噌にするつもりだったけど、このまま味噌仕込み月（冬）まで放っておくとカビたりしそうな気がするので、さくっと肉と煮込んで食べちゃおうと思う。うしし。楽しみだ。

枝豆と大豆の中間地点みたいなひとたち（写真左下）はゆでて、枝豆ごはんにして食べた。おいしいね。やっぱり来年は枝豆として食べよう。

残さは再び畑の土へ還す。とりあえず夏休み終わるまでは放置。



白なた豆。刀みたいだから「なた」豆なのかあ！！
ほっこりしていておいしい。
ダイナミックで美しいので来年も育てたい。ひとつは豆になるまで収穫しないでおこう。
、と思って大事に育てていたサヤがある日冷蔵庫に！！なに！！？
「おかあちゃーん、大きくなっていたから穫っておいたからね！！」
え！？とっちゃったの？いや！いやいや、別に大丈夫だよ！あらそう！とったのね。大きくなってたからね。そりゃどうもご親切に！！

大きくなったサヤはスジスジしていた。
次に育てるひとには何か目印をつけておこう。「トルナ！！」とかマジックで書いておこうか。


カボチャは順調にカボチャになってきている。
次々実もなっているけれど、これはいくつか摘んで制限したほうがいいんだろうか？
カボチャっていつとればいいのかもわからない。
調べてみよう。

ゴマはいい感じ。バジルとシソはもさもさ。バジルは花も咲いて、葉も小さくなってきていて「どんどん摘まないとダメ！！」という感じなのだが。。。わかっちゃいるのだが。。。
来年はバジルとシソは通路の雑草よけとして使う事にする。雑草よけと思えば、この「収穫しないことの罪悪感」からは逃れられるような気がするのだ。
落花生は期待出来る感じ。
にんじん５分の１成功なり。ここまでくれば少々放っておいても大丈夫？？？

夏休みも折り返し地点。
がんばれ畑！がんばれ私！！