鴨と柑橘系のマリアージュ

朝の一杯

・kombucha

朝のドリンク

・梅醤番茶

brunch

・白がゆ

・スンドュウブ

dinner

・ブロッコリー、ザワークラウト、ラタトューユ

・鴨のスモークと甘夏、オレンジ

・小豆パン

鴨とオレンジのマリアージュが好きでしたが、今回は甘夏が好みでした。^ ^

オレンジは甘過ぎました。

食後のドリンク

・ソイラテ