りんごで最も健康効果を得るために知っておくべきこと（1）

リンゴは栄養価が高いが、品種によって栄養価は大きく異なる。（kikisorasido / PIXTA）

 

西洋のことわざにあるように、1日1個のりんごは医者を遠ざけます。現代の研究でも、りんごを食べると糖尿病、心血管疾患、喘息、数種類のがんなどの病気を予防できることが確認されています。りんごの栄養成分は品種によって大きく異なります。一般的な食べ方によって、りんごの効能が大きく損なわれてしまうことがあります。また、どの品種のりんごが最も栄養価が高いのでしょうか？りんごの最も健康的な食べ方とはなんでしょうか？

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