Radio workshop & everyday.

自灯明法灯明

「自らを灯(ともしび)とし、拠り所として、他を灯とすることなかれ。」

創業200年の職人の味をかみしめる

2012年02月25日 | 日記


早速お昼前の一服に、暖めて呑んで見ました

昔子供の頃母親が作ってくれた、口に含んだ時の感触

そのままだった

甘過ぎず、さっぱりした甘さ

麹のつぶつぶの、喉越しの感じ

続けて二杯飲んでしまった

砂糖っ気なしの、純粋の醗酵して作られたその物の甘さ

これはクセに成る美味しさだ

どうです、あなたも如何ですか
コメント (6)
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