今年初鍋

連休最終日雨の中友人とランチ。ランチというより昼間からビールで酔っ払ったよ。昼間のビールは何で酔うんだろう。

沖縄土産とかで ちんすこう を貰った。一昨日恩師から貰ったきびだんごといい最近名物お菓子が流行りだな。

さて今日のランチは今年初鍋。豆乳鍋です。白菜、長ネギ、豚肉。。これから鍋の美味しい季節だね。だから冬は好きなんだ。

仕上げは茶碗蒸し。いくらが乗っています。
茶碗蒸し美味しいよね。

カルボナーラで

昨夜はベーコン、ピーマン、榎茸を炒め、仕上げをどうするか迷っていた一品。

このまま食べても良かったが、結局パスタにすることに。やはりベーコンと言えば卵を使ってカルボナーラだな。

カルボナーラスパに変身。