酢豚風で

本日の夕食。豚ばら肉と野菜炒め酢豚風を。
酢豚は肉固まりを揚げて炒めるが
。



今日は省略してばら肉をニンジン、ピーマン、タケノコ、しめじ、大根と炒めた。

酢豚風に味付けましたよ。
タケノコが主張しすぎかな。



でも美味いよ。

ゆずの香りが

やっぱりラーメンやめられない。本日のランチはゆずタンメンだ。





もやし、ニンジン、玉ねぎ、ニラ、キャベツ、キクラゲ、豚肉にゆずが乗っている。
香りはもちろん味もいい。

黒胡椒も効いている。
個人的には歯ごたえのある玉ねぎも良かった。
これ当たり。

寒さがちょっと和らいだ今日。いい汗かいた。