大粒の牡蠣だ

大粒の牡蠣が手にはいった。



片栗粉とワインをまぶして、オリーブオイルと野菜でイタリア風に炒めてみた。



野菜はトマト、小松菜、水菜。仕上げは胡椒とケチャップ。
簡単な料理が美味しいんだよね。



これワインのつまみにあうよ。