寒い日のほうとう・・・・・

閲覧の皆様おつかれさまです！！

 

浜田です！！

 

三寒四温が続く月曜日の東京です。

あっという間に来週は３月・・・・・早いですね。

寒かったり暖かかったりと春の訪れを感じる陽気となりました。

 

おかげさまで日々忙しくお仕事させて頂いております。

今週も元気に精進して参ります。

 

寒そうな写真で恐縮です。

先日は雪残る「山中湖」にドライブがてら行っておりました。

・・・・・この日の目的は。

「ほうとう」です。

先日TVで「小作」の「ほうとう」が紹介されていたのを見て無性に食べたくなり「山中湖」まで来ました。

まだ早い時間帯ではありましたが、店内はかなりにぎわっており。

TV効果なのかそれとも「小作」が混んでいるのか・・・・・いずれにしても人気店です。

普段は「豚肉ほうとう」を食べるのですが、

この日はTVでみた「猪肉ほうとう」を注文しました。

・・・・・待つこと10分程度。

「猪肉ほうとう」が参りました。

一見すると「豚肉ほうとう」と違いが無いように見えますが。

〇鍋が平たく大きなものになっていて

〇漬物がセットでついてきました。

こちらが「猪肉」・・・・・熱いうちに口に入れると。

野趣あふれる深い味わいと噛み応えがあり、

豚肉とは違った美味しさで最高でした。

もちろん「ほうとう」も喉越しよくて美味しかったです。

また雪深い「山中湖」の深々とした寒さの中で食べる熱々の「ほうとう」は、何よりの隠し味で本当に心にしみました・・・・・

 

閲覧の皆様も機会あればぜひ訪れてはいかがでしょうか・・・・・

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

花粉の時期になってきましたが、舌下免疫療法3年目の自分は全く影響がなくなってビックリしております・・・・・